The Dalmore Luminary No.2 2024 Edition

大摩 築光大師系列 NO.2 2024限定版
700ml | 48.6% | M10612-1
蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌

藝術與威士忌的完美融合

自2022年起，大摩與蘇格蘭設計博物館V&A Dundee展開了為期三年的合作計畫，並由日本建築大師隈研吾親自領銜設計，推出了深受矚目的「大摩築光大師系列 Luminary No.1」。而在這個絕美的合作框架下，大摩築光大師系列 No.2 2024限定版如期登場，再次將威士忌的精粹與建築藝術的靈感完美交織。

跨界合作，賦予威士忌嶄新靈感

此次的**「Luminary No.2」，是由大摩的首席釀酒師與世界知名建築事務所Zaha Hadid旗下的傑出藝術家Melodie Leung**共同創作而成。這款威士忌不僅是威士忌愛好者的珍品，更是藝術愛好者的極致之作，它將建築藝術的創新與大摩的釀酒工藝巧妙融合，為全球威士忌愛好者呈獻了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

多重橡木桶熟成，交織獨特風味

這款威士忌經過精心的多階段熟成工藝，首先在美國白橡木波本桶中陳釀，賦予其酒體溫暖的香草與焦糖香氣。隨後，酒液轉入Graham’s Tawny波特桶和Apostoles雪莉桶進一步熟成，這樣的桶陳技術賦予了酒液更多層次與深度。而最終，這款威士忌還輕輕點綴上了泥煤味的大摩特色，為酒體注入了獨特的煙熏感，讓這款威士忌的風味變得更加豐富多變。

香氣：熱帶水果與複雜香氣交織

當您輕輕倒出這款威士忌，首先映入鼻腔的是麥蜜和焦糖布丁的甜美香氣，帶著一絲古董皮革的優雅。隨後，酒液的香氣層次逐漸擴展，石榴、番石榴和櫻花的熱帶果香互相交織，為香氣帶來一抹清新而精緻的氛圍。這些香氣不僅有熱帶水果的甜美，還巧妙地融合了木桶陳年所賦予的複雜氣息，讓每一次的嗅聞都成為一場香氣的探索。

口感：層層驚喜，果香與咖啡交織

在口感上，這款威士忌呈現出成熟無花果、塞維亞橙的甜美，以及野莓和百香果的酸甜交織，這些水果香氣相互碰撞，形成了一個豐富的口感輪廓。隨後，哥倫比亞淺焙咖啡與發酵黑檸檬的風味開始展現，帶來一種微妙的苦香與酸香，讓口感更顯層次。這款威士忌的質感絲滑而濃郁，充滿了探索的樂趣，每一口都像是在揭開一層新的味覺秘密。

尾韻：持久而優雅，微煙的深邃感

尾韻部分，這款威士忌以新鮮烤栗子和甜木香料為主調，搭配微微的黑巧克力和阿方索芒果的果香，形成了既甜美又微苦的平衡。最後，帶有一絲草本木煙的氣息緩緩退去，讓尾韻顯得更加悠長與細膩，為這場味覺盛宴畫上完美句點。

總結：藝術與威士忌的完美結合

大摩築光大師系列 No.2 2024限定版無疑是一款極具收藏價值的威士忌。它不僅呈現了大摩酒廠精湛的釀酒工藝，更將建築藝術和威士忌品鑑相結合，創造出了前所未有的視覺和味覺體驗。這款威士忌的多重熟成工藝和精緻的風味層次，使它成為威士忌愛好者的夢幻之選，也將成為任何酒櫃中不可或缺的珍品。