手取川 山廢純米 無濾過生原酒
720ml | 13% | F09802
產地：日本 石川縣

手取川 山廢純米 無濾過生原酒是一款突破傳統、顛覆清酒印象的獨特酒品。這款酒使用山廢法釀造，即將麴米與釀造米同時發酵，使其展現出一種濃郁且層次感豐富的酒體。與傳統清酒的精緻細膩不同，這款酒更注重表現出自然與原始的味道，帶來一種全新的清酒體驗。

酒液呈現透明的淡金色，帶有一股獨特的乳酸香氣，這股香氣在舌尖輕輕蕩漾，隨著每一口的品味逐漸開展。口感上，酒體圓潤順滑，層次分明。入口時，微微的碳酸感彷彿清新的氣泡在口中爆發，帶來一種沁涼的感覺，這種微碳酸的口感讓人聯想到彈珠汽水，輕盈且充滿活力。隨著酒液滑過舌面，柔和的水果香逐漸在口中散開，口感如同新鮮水果般juicy，帶來無比的清爽感。

酒的收尾乾淨清爽，每一次品飲後，口中並不留下過多餘味，讓人一再回味，仿佛在品嘗一口無憂無慮的清新氣泡飲料。這種獨特的風味和口感，完美顛覆了人們對清酒的傳統印象，將清酒帶入了一個全新的境界。

手取川 山廢純米 無濾過生原酒的微碳酸感和新鮮果香，使其不僅適合搭配鹹食，例如壽司、燒烤、和風小菜等，也非常適合與甜點相配，譬如水果塔、冰淇淋等。這款酒的多樣搭配性，使它成為聚會或宴會上的完美選擇。無論是開胃酒，還是餐後的悠閒品飲，它都能輕鬆與各式美食相輔相成，為您帶來一場前所未有的飲酒體驗。

總結來說，手取川 山廢純米 無濾過生原酒是一款極具創新精神的清酒，它的微碳酸感、乳酸香氣、柔和的水果香與清爽的收尾，讓這款酒成為清酒愛好者不可錯過的珍品，也是那些尋求新鮮感和活力飲品的最佳選擇。