水芭蕉 純米吟釀
720ml | 15% | F00208
產地：日本 群馬縣 | 純米吟釀

🏅 獲獎榮耀 🏅

• 2023 MILANO SAKE CHALLENGE：純米吟釀/吟釀部門 雙金賞

• 2023 Concours Mondial des Vins FEMINALISE：日本酒純米吟釀部門 銀賞

• 2023 International WINE Challenge (IWC)：純米吟釀酒部門 入選

🍚 釀造工藝：精選山田錦與自然風土的融合 🌿

水芭蕉 純米吟釀採用契約栽培的兵庫縣山田錦作為原料，這款米被認為是製作純米吟釀的極品，擁有極高的米質和精緻口感。其釀造過程將群馬縣尾瀨地區的自然風土和山田錦的特性完美結合，展現出獨特的地方風味。這款酒在口感上展現出深邃的米香，並帶有層次豐富的旨味，彷彿能讓您品味到大自然的精華。

🌸 香氣：優雅的花果香與米香交織 🍇

這款酒的香氣十分迷人，輕啜一口時，您會感受到優雅的原料香氣，帶有些微的花香與果香，仿佛置身於盛開的花園中。這些香氣不僅來自米本身，還融合了自然酵母發酵過程中所帶來的細膩氣息，讓酒體更加迷人且圓潤。無論是冷飲還是加熱後，這款酒的香氣都能巧妙地表現出它的多層次性。

🍶 口感：豐富層次與優雅口感 🍶

冷飲時，這款純米吟釀的酸度溫和且清新，入口柔和順滑，伴隨著清爽的米香和淡淡的花果風味。當溫度稍微升高，加熱後酸度會提升，酒體展現出更強烈的PUNCH感，帶來一種奔放的風味，使得酒體更加激昂與立體。這樣的變化不僅能調動味蕾，也讓酒的層次感變得更加豐富和有趣。

🍽️ 搭配建議：無所不包容的餐桌伴侶 🍽️

水芭蕉 純米吟釀擁有極高的包容力，無論是海鮮料理、白肉菜肴，還是稍微辛辣的食物，這款酒都能與其完美契合。冷飲時，它適合作為輕食的搭配，甚至可以搭配一些日式小吃或壽司。加熱後，則更能體現它與濃郁燉菜或燒肉等熱菜的協同效果。這款酒的多變性，使其無論在冷飲或熱飲的狀況下，皆能展現最佳風味，成為各類菜肴的理想搭檔。

🌿 總結 🌿

水芭蕉 純米吟釀是一款集米香、花果香與層次感於一身的優質酒款。它不僅承襲了群馬縣的獨特風土，也在精緻的釀造過程中完美呈現出山田錦的優秀特性。無論冷飲或加熱，都能帶來不同的風味體驗，搭配各種菜肴亦能呈現出最佳風味。這款酒不僅是對純米吟釀的一次突破，也是一場對日本酒文化的深刻探索，值得您細細品味。