辛卡儂酒莊 三號 格納希精釀紅酒 2021

750ml | I25903-1
產地：美國，加州 | 葡萄品種：79% Grenache（格納希）、8.4% Syrah（西拉）、7.4% Mourvèdre（穆爾維德）、3.2% Petite Sirah（小西拉）、1.6% Petit Manseng（小曼森）、0.4% Gelber Muskateller（黃麝香）

風味特徵

顏色：這款酒呈現出中等到深邃紅寶石色，酒液清澈且充滿活力，令人一眼便能感受到其豐富與深度。

香氣：香氣豐富且極為迷人。初聞之際，彷彿被野莓果醬的香氣所包圍，隨後釋放出一層層細緻的香氣，野花的芬芳交織著焦油、橘子皮和咖啡豆的複雜層次，這樣的香氣構成將每一口品味提升至另一個層次。

口感：這款紅酒擁有濃郁卻活潑的口感，酒體結構細膩，令人陶醉。酸度充滿活力，鮮明的花果味和甜美的莓果風味相互交織，帶來一種清爽的口感體驗。酒中的單寧非常細緻且具顆粒感，讓整體風味更加層次分明。結尾處的餘韻悠長，完美地平衡了酒精度和酸度，讓這款酒既不失濃郁，又不會讓人感到過於沉重。

得分與評價

• Wine Advocate (WA)：98分

• Jeb Dunnuck (JD)：99分

這款酒的高分評價證明了其在釀造工藝和風味上的卓越表現。來自辛卡儂酒莊（Sine Qua Non）的每一款酒都代表著精湛的手工技術與對細節的極致追求，而三號格納希精釀紅酒2021無疑是這些精髓的最佳代表。

搭配建議

這款酒的多層次口感非常適合搭配各種富有深度的料理，特別是紅肉類和燒烤。如搭配烤羊排、炭燒牛排或是香煎鴨胸，都能展現出酒款的最佳風味。如果是素食者，也可與搭配烤時蔬、藍紋奶酪等料理，帶來口感的豐富層次。

總結

辛卡儂酒莊 三號 格納希精釀紅酒 2021 是一款結構緊實、口感層次豐富的高端紅酒，無論是香氣還是口感，都令人回味無窮。其深邃的風味、優雅的酸度以及細緻的單寧，將為每一位品酒者帶來非凡的飲用體驗。這款酒非常適合收藏，並且隨著陳年，風味將更加圓潤和複雜，是一款值得珍藏的珍品。