The Nikka Limited 威士忌・雙境限量版

酒精濃度：48%
容量：700ml

跨越時代的雙境之作・Nikka 90 週年紀念限定版

2025 年，NIKKA 迎來創立 90 週年的重要里程碑。為致敬這段輝煌歷史，品牌推出 The Nikka Limited – 雙境限量版，以「擁抱過去、品味當下、展望未來」為理念，濃縮九十年調和藝術的精髓。

這不僅是一款紀念酒，更是一封寫給未來的情書——象徵日本威士忌從草創、成熟到世界之巔的旅程。

傳承的雙境：兩位首席調酒師的對話

Nikka 的精神核心，在於匠人一代代的傳承。
這款酒由兩位時代代表共同監修：

• 前任首席調酒師 —— 尾崎弘美（Hiromi Ozaki）
  以精密、細膩及極致平衡的調和美學聞名。

• 現任首席調酒師 —— 伊勢木純二（Junji Iseki）
  著重科學、感官研究與原酒的個性展現。

他們雖走在不同道路上，卻共享同一信念：
「以科學、直覺與匠心，追求超越時代的風味。」

雙境限量版象徵兩位大師的世界在酒中交會，達成經典與未來的和諧平衡。

跨越日本南北的原酒地圖

為呈現 NIKKA 調和技藝的極致，The Nikka Limited 以多座蒸餾所的原酒混合而成：

• 余市蒸溜所（北海道）：泥煤、炭火直焰蒸餾的厚實力量

• 宮城峽蒸溜所（仙台）：優雅、細緻、果香明亮的高地風格

• 門司工場（九州）：穀物威士忌的滑順與奶油感

• 薩摩蒸溜所（九州南部）：南方特有的柔美與甘甜

這使酒款宛如一部 “日本威士忌地圖”，
風味由北到南逐層展開，立體、多變且極富層次。

日本稀有木種「水楢桶」——東方神秘氣息的靈魂

2025 版本的一大亮點，是特別加入水楢（Mizunara）桶熟成的麥芽威士忌。
水楢木稀少難得，熟成時間更長，卻能帶來世界威士忌罕見的香氣譜系：

• 東方香木（伽羅、檀香）

• 奶油椰子

• 綠茶與香料

• 柔和的檀木煙香

在整體調和中，它就像靈魂的點睛之筆，讓酒體多了禪意般的深度與獨特性。

風味筆記（Tasting Notes）

（以下內容為專業補充，可依需要保留）

香氣（Nose）

熟成水果、香草、蜂蜜與一絲橡木香。
水楢帶來迷人的檀香、椰香與淡淡煙氣。

口感（Palate）

柔順而飽滿：
焦糖、甜麥芽、青蘋果、麝香葡萄的果香層層疊加，
余市的厚度與宮城峽的優雅交織，
伴隨香料、木質、微甜柑橘與穀物的細膩滑順。

尾韻（Finish）

悠長、乾淨、帶東方香木般的沉靜氣息，
收尾散出柔和煙香與米糠、香料的風味。

總結：一款象徵 Nikka 90 年調和哲學的紀念作品

The Nikka Limited 雙境限量版，是品牌歷史、匠心傳承與創新精神的縮影。
它不只是紀念酒，更是：

• 一段九十年的技術旅程

• 一次跨越南北的原酒融合

• 一道大師與大師之間的風味交會

• 一款為收藏與品飲而共存的藝術品

稀有、意義深刻、值得珍藏。

🛖門市地址 : 高雄市左營區大順一路238號☎️訂購專線：0911965366
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