Ardbeg Anthology The Unicorn's Tale Limited Edition

雅柏 神話選輯 傳奇二部曲 獨角獸
700ml | 46% | M16332
蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌

雅柏神話選集：探索奇幻世界的神秘酒液

雅柏神話選集是一系列限量發行的威士忌，每年推出一款，將威士忌的獨特酒質與神話中的怪獸結合，開啟了一段充滿實驗與創新的釀造旅程。每款酒液都代表著比爾博士對經典雅柏煙燻風味的全新探索，將其與其他甜美、精緻的香氣相結合，創造出全新的雅柏怪獸。

這一系列從13年、14年到15年的陳年威士忌逐年增長，並以不同的木桶陳釀創造出獨一無二的味覺體驗。每款酒液都經過精心挑選，並在特製的木桶中熟成，從而賦予其難以模仿的深度和風味。

神話故事：獨角獸的傳奇

在這一系列的第二部曲—**「獨角獸」**中，雅柏再次向神話致敬，講述了一個關於稀有酒液與奇幻創新的故事。這款威士忌是三種經過實驗性陳釀的酒液的完美結合，呈現出傳統雅柏的煙燻風味，同時融入更加甜美細膩的香氣，猶如一隻神秘的獨角獸在神話中翩翩起舞。這款酒以其獨特的香氣和風味，將飲用者帶入一個充滿幻想與奇蹟的世界。

陳年與木桶：深度融合的精華

陳年年份：14年
陳年酒桶：結合熟成於香甜的馬德拉酒桶與波本桶

這款威士忌的陳釀歷程極具特色，經過14年的歲月沉澱，酒液在兩種截然不同的木桶中交織成熟。來自馬德拉酒桶的甜美果香與來自波本桶的煙燻風味相互交融，這種巧妙的木桶搭配賦予了威士忌更加層次分明、豐富多變的口感。

香氣：多層次的甜美與煙燻交織

打開瓶蓋後，香氣瞬間撲鼻而來，濃郁的烤香蕉麵包與英式糖漿布丁蛋糕的香氣充滿感官，帶來一股溫暖而甜美的氛圍。隨著香氣的展開，糖漿的甜美漸漸與獨特的燃燒雪松氣息融合，帶來一絲木質的煙霧感。若加入少量水，更多熱帶水果的風味便隨之釋放，尤加利葉油與柔和的煙霧香氣完美交織，為品飲者帶來一場層次分明的嗅覺盛宴。

口感：煙燻水果與烤麵包的交響曲

進入口中後，這款威士忌的酸橙與甜桃香氣迅速蔓延，隨即被煙燻水果與烤麵包的味道所包裹，帶來深邃的口感體驗。隨著酒液的流動，大麥麥芽的柔軟與肉荳蔻的香氣悄然入味，泥煤煙燻的風味在口中逐漸形成了豐富的層次感。每一口都彷彿在講述一個關於煙霧、果香和甜美的傳奇。

尾韻：迷人且異想天開的煙燻回味

尾韻的表現亦令人印象深刻。馬德拉酒桶帶來的影響不容忽視，帶有薄荷、丁香、木煙和樟腦的香氣，創造出一個既悠長又異想天開的尾韻。煙燻感逐漸散開，留下一絲神秘的餘韻，讓人不禁回味無窮。

結語：雅柏的神話與創新

**「獨角獸」**是雅柏神話選集的第二部曲，這款威士忌無論是香氣、口感還是尾韻，都將雅柏的經典煙燻風味與全新的甜美元素巧妙融合，為酒迷們帶來前所未有的品飲體驗。它不僅是一次對經典的創新，也是一次對艾雷島神話的致敬。每一口都彷彿在探索一個未知的世界，這款獨角獸正是雅柏酒廠不斷挑戰自我、勇於創新的象徵。