Aberfeldy 21Y Red Wine Cask Collection Edition - Argentinian Malbec Wine Cask

艾柏迪 21年 阿根廷馬爾貝克紅酒桶
700ml | 43% | M11803-3
蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌

品味傳奇，跨界創新

艾柏迪的限量系列威士忌，無疑是調酒大師Stephanie Macleod的匠心之作。她以對威士忌深厚的理解和對風味發展的無限熱情，創造了這一系列作品。作為一位在威士忌感官分析方面有極高成就的專家，Stephanie將她的感官技巧與專業知識完美結合，從而創造出了這款阿根廷馬爾貝克紅酒桶過桶的威士忌，這是一款獨特的風味探索之作，向世界展示了威士忌與紅酒的絕妙交融。

紅酒桶過桶：匠心獨運

這款威士忌的誕生，源於Stephanie對紅酒的熱愛，她不僅探索了不同類型紅酒桶對威士忌風味的影響，還仔細監控著每一桶威士忌的熟成過程，確保它們在完美的環境中成熟，並與紅酒桶的風味相互融合。自2019年首支法國紅酒桶過桶威士忌問世以來，艾柏迪便不斷拓展其紅酒桶熟成系列，先後探索了來自波爾多、隆河等著名產區的紅酒桶，並最終將目光投向了世界上最負盛名的紅酒產區之一——阿根廷。

與阿根廷酒莊Finca Ambrosia的合作，使得這款威士忌獲得了極為獨特的風味。來自該酒莊的馬爾貝克紅酒桶經過8個月的熟成，為這款威士忌帶來了深度與層次，並展示了威士忌與紅酒釀造技術的完美結合。

酒桶資訊

這款威士忌採用2001年11月14日蒸餾的酒液，經過20年以上的熟成，混合在重裝桶（Re-fill barrels）和豬頭桶（Hogsheads）中，隨後在來自阿根廷Finca Ambrosia酒莊的馬爾貝克法國橡木桶中熟成約8個月，最終完成了這款風味豐富、結構優雅的威士忌。

品飲筆記

• 香氣：開瓶的瞬間，馬爾貝克的典型香氣撲面而來，黑莓、李子與黑櫻桃的果香交織在一起，隨後伴隨著一絲可可粉的甜美與皮革的細膩感。香氣中還隱約浮現出紫羅蘭、甜菸草及香料的層次，這些風味為整體香氣增添了深度和復雜性。隨著時間的流逝，烤穀物的香氣和鼠尾草、迷迭香的植物氣息逐漸展開，讓整體香氣更加立體且迷人。

• 口感：酒液的口感豐滿且圓潤，帶有香草奶油般的絲滑感。隨著味覺的展開，成熟草莓的果香與高地蜂蜜的甜美交織其中，營造出一場令人愉悅的水果詠嘆。接著，黑醋栗的莓果風味逐漸浮現，帶來了更多的複雜層次，並與先前的果香相得益彰，形成一個和諧的口感體驗。

• 尾韻：尾韻悠長而絲滑，帶有微妙的肉桂香料與一絲甜美的香草奶油感。隨著尾韻的延續，輕柔的玫瑰與紫羅蘭花香再次浮現，為整體品飲體驗畫下完美的句點。這款威士忌的尾韻讓人不禁回味無窮，彷彿在每一次回味中都能感受到不同的細節。

總結

這款Aberfeldy 21Y Red Wine Cask Collection Edition - Argentinian Malbec Wine Cask 是艾柏迪與阿根廷Finca Ambrosia酒莊的完美合作，也是威士忌與紅酒技藝相融合的精彩篇章。每一口都帶來深刻且富有層次的風味，無論是香氣的細膩變化還是口感的豐富度，都展現了調酒大師Stephanie Macleod對威士忌的無限熱情與精湛技藝。對於喜愛創新風味的威士忌愛好者來說，這是一款無可錯過的精品。

這樣的文案不僅突出了酒的獨特風味，還強調了酒廠調酒大師的匠心及其對紅酒桶過桶的探索，讓整體描述更具故事感和層次感。