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風白馬 米燒酎
規格介紹:風白馬 米燒酎
風白馬 米燒酎
900ml | 25% | S01506
日本 宮崎縣 米燒酌
詳細介紹:
風白馬 米燒酎
900ml | 25% | S01506
產地:日本 宮崎縣
風白馬 米燒酎是來自宮崎縣的精選米燒酎,精心選用日本國產優質米和天然酵母,並搭配當地清冽的西都清水,以低溫細緻釀造,將自然的香氣與風味最大化。經過低溫蒸餾和冰點過濾的雙重工藝,使酒體純淨、口感柔和,每一滴酒液都帶有豐盈的香氣,仿佛高貴吟釀般的果香,細膩卻不失力量。
精緻的口感與迷人香氣
風白馬 米燒酎的口感圓潤、順滑,初飲時即能品味到濃郁的果香,隨後展開細緻的米香與酒體的層次感,回味悠長。這款酒帶來的是一種如同吟釀清酒般的精緻感,柔和的酒精濃度與清新的口感,讓每一口都充滿了自然與清新的氣息,令人陶醉。
多變的飲用方式
風白馬 米燒酎的獨特風味讓它成為多種飲用方式的理想選擇。最推薦的飲用方式是加入冰塊,讓冰鎮後的酒液更顯清新,果香與米香相得益彰,帶來無與倫比的口感。若您喜歡更輕盈的風味,可以將其與氣泡水混合,酒體變得更為清爽,香氣更加輕盈,讓人感受到身心的愉悅。無論是獨飲還是與朋友共享,它都能帶來一場愉快的品飲之旅。
理想搭配的美食
這款米燒酎的細膩香氣和口感,使它成為豐富多變的料理最佳搭配選擇。它不僅能夠與各種調味濃郁的料理完美結合,如燒烤、燉煮、醬汁類菜肴,還能夠和一些突出食材原味的精緻料理互相襯托,特別是生魚片、壽司等簡單卻極富精緻感的日本料理。它的清新口感能有效提升食物的原味,讓每道菜都更加美味。
製作工藝與優質原料
選用西都清水這一當地的天然水源,再配以精選日本國產米與優質酵母,這些自然的元素通過傳統的低溫釀造工藝,讓風白馬 米燒酎的每一滴都展現出最純粹的風味。其經過冰點過濾的精細處理,使得酒液更加清澈透明,保留了米酒的細緻和純粹。

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獺祭 粕取燒酎
獺祭 粕取燒酎 720ml | 39% | S04001產地:日本 山口縣 獺祭 粕取燒酎來自日本旭酒造,總部位於山口縣岩國市。旭酒造自創立以來,一直秉持著「酒不僅是醉人的飲品,更要帶來讓人回味的享受」的理念。旗下的**「二割三分」**清酒,代表了日本酒界的極致工藝,並多次成為日本國宴和元首互贈的酒品,堪稱清酒界的瑰寶。 這款獺祭 粕取燒酎正是基於旭酒造精湛的釀酒技術,將其著名的清酒酒粕直接蒸餾取得酒精,獨特的製程不僅保留了獺祭清酒的乾淨與細膩香氣,還賦予燒酎更多層次的風味。由於這一特殊的製造過程無法大量生產,因此每一瓶獺祭 粕取燒酎都如同一件珍貴的藝術品,具有無可比擬的獨特性與稀有性。 無可比擬的風味 這款燒酎的香氣乾淨、清新,酒精的純度高達39%,但卻不會感到刺激,反而帶有絲絲甜美的回甘。它完美保留了獺祭清酒的純粹風味,融合了米香、清爽的酒體以及輕盈的餘韻,讓每一口都帶來愉悅的味覺體驗。這款燒酎不像一般的燒酎那樣濃烈,它更注重細膩的口感和層次感,酒精和香氣的平衡讓人陶醉,回味悠長。 獨特的製作工藝 獺祭 粕取燒酎的核心工藝在於其選用獺祭清酒的酒粕,這一部分是日本酒釀造過程中所剩下的精華,富含酒精、香氣與豐富的風味。旭酒造將這些酒粕經過特殊的蒸餾工藝,精緻提取出酒精成分,使燒酎的風味保留了清酒的潔淨與優雅,而這一工藝正是其與市面上其他燒酎的最大區別所在。 適飲方式 這款獺祭 粕取燒酎非常靈活,您可以根據喜好選擇不同的飲用方式: 純飲:直接享受其純粹的風味和清新的香氣,感受最真實的酒體。 加冰塊:冰鎮後能夠激發出更多的香氣,口感清爽,讓每一口都充滿清涼感。 加水:適量的水分能夠柔化酒精,讓風味更平衡,帶來更豐富的層次感。 加熱水:在寒冷的夜晚,加入熱水後,溫暖的酒體和舒適的香氣會讓您感受到身心的放鬆。 無論您選擇哪一種方式,獺祭 粕取燒酎都能帶來無與倫比的品飲體驗,完美展現出旭酒造對於酒的細膩理解與尊重。
十四代 秘藏乙燒酎
十四代 秘藏乙燒酎 720ml | 30% | S02201產地:日本 山形縣 十四代 秘藏乙燒酎是一款極為稀有且珍貴的米燒酎,採用乙類燒酎的釀造方式,亦即只經過一次蒸餾,這使得它能最大限度地保留原料的純粹風味。此款燒酎的精髓在於對原料的極致呈現,讓每一口都能品味到來自優質米和水的天然美味。 長期熟成:酒質圓潤,香氣華麗 這款燒酎經過三年長期熟成,在這段時間裡,酒體逐漸吸收了木桶的微妙香氣,酒質變得更加圓潤、芳醇。隨著時間的推移,它的風味層次愈加豐富,展現出十四代品牌獨有的華麗果香。這種果香猶如成熟的桃子、梨子,還混合著一絲絲微妙的花香,讓人陶醉其中。 細膩的品飲體驗 十四代 秘藏乙燒酎擁有極高的品飲價值,無論是純飲還是加冰塊,都能品味到它的層次感。初入口時,酒體的柔和感即刻襲來,隨後是那份圓潤的果香與微妙的酒精溫暖,尾韻持久而清爽,讓人回味無窮。這款燒酎的高雅風味和細膩口感,讓它成為任何場合的珍貴選擇,特別適合慢慢細品。 搭配美食的完美選擇 這款乙類燒酎的精緻口感,使它成為多種精美料理的絕佳搭檔。它不僅適合與和風料理如壽司、生魚片等清淡食物搭配,能夠充分展現食材的本味,也與燒烤或醬燒類料理等濃郁口味的菜肴互相襯托,提升整體餐飲體驗。 稀有且珍貴的酒品 作為十四代品牌中的一款珍稀之作,秘藏乙燒酎的數量極為有限,因此每一瓶都擁有極高的收藏價值。這款酒不僅是對高品質酒品愛好者的極致體現,也是對傳統釀造工藝的傳承與尊重。它代表了日本燒酎釀造的精髓,是每一位懂酒之人的不二之選。
十四代 蘭引酒 十年熟成燒酎
十四代 蘭引酒 十年熟成燒酎 720ml | 40% | S02202產地:日本 山形縣 十四代 蘭引酒 十年熟成燒酎是由日本名酒品牌十四代精心釀造的高端米燒酎,采用了獨特的釀造工藝與長期熟成技術。這款燒酎的誕生始於特別選用的傳統**「蘭引」蒸餾器**,該蒸餾器由和法國夏朗德區的紅銅製成,旨在提升酒體的純淨度與風味層次。此工藝精細,僅取酒心部分進行蒸餾,確保每一滴酒精的純度與質感。 長期熟成:雪莉桶的獨特風味 這款燒酎在酒造內經過多年的熟成,並最終放入西班牙雪莉桶中進行了十年以上的熟成過程。這一過程賦予酒液獨特的甘甜芳醇香氣,將雪莉桶中的木香與葡萄酒風味完美融合,創造出圓滑、熟順且層次豐富的風味。隨著時間的推移,酒體逐漸變得更加圓潤,帶有成熟的果香與微妙的木質香,酒感柔和且不失深度,讓人每一口都回味無窮。 細膩的品飲體驗 十四代 蘭引酒 十年熟成燒酎的酒液細膩且層次感十足。入口時首先感受到酒精的清新氣息,隨後是來自雪莉桶熟成所帶來的甜美果香與香草氣息。酒液的結尾,帶來了溫和的木香和微妙的香料風味,尾韻悠長,讓人不禁再次品味。這款燒酎不僅適合純飲,您也可以根據個人口味加入冰塊、少量水或混合氣泡水,打造不同的飲用方式,讓每一口都帶來新鮮感。 搭配美食的完美之選 得益於它圓滑的酒體與豐富的層次感,這款燒酎非常適合搭配各式精緻的料理。無論是燒烤、燉煮料理,還是濃郁的日式火鍋,都能將美食的風味提升至新的高度。它也非常適合搭配壽司或生魚片,與清淡的料理相輔相成,充分展現食材的本味。 獨特工藝與歲月的見證 十四代 蘭引酒 十年熟成燒酎不僅是一款燒酎,更是對時間與工藝的致敬。這款酒的製作工藝融合了日本傳統與西方酒桶熟成的技術,讓每一瓶酒都彷彿擁有了故事。它是十四代品牌對高品質釀造的堅持,也是對每一滴酒的深情款待。無論是對於酒品的愛好者,還是對日本酒文化有深厚興趣的收藏家,這款燒酎都是一個不容錯過的品味珍品。
農口尚彥研究所 酒粕燒酎
農口尚彥研究所 酒粕燒酎 720ml | 42% | F07751產地:日本 石川縣 由著名的農口尚彥杜氏所精心釀造,這款酒粕燒酎是農口尚彥研究所獨具匠心的傑作。杜氏和藏人們在石川縣嚴寒的環境中,以新鮮榨取的上等酒粕,經過精湛的減壓蒸餾工藝,所釀造出的這款燒酎。它繼承了農口尚彥研究所的傳統技術與日本酒的優雅風味,帶著吟釀酒特有的柔順香氣,並融合了細膩的果香與米香,展現了獨特的層次感。 細膩果香與潔淨尾韻 農口尚彥研究所 酒粕燒酎的酒體清新且富有層次感,入口時先是柔順的香氣,隨後是來自原料米的純粹旨味,並帶有一絲絲的果香,讓每一口都充滿細膩的風味。而最為特別的則是它乾淨俐落的尾韻,余味悠長且不失清爽,令人回味無窮,展現了它無可挑剔的精緻與純淨。 靈活多變的飲用方式 這款酒粕燒酎的靈活性使它成為多種場合的理想選擇,無論是作為餐後酒,還是搭配各種餐點,都是絕佳的選擇: 純飲:可作為餐後酒,直接享用其細膩的果香和清新口感,完美收尾一餐。 加冰塊:加入冰塊後,酒體更顯清爽,香氣更加分明,帶來冰涼的愉悅感受。 加水:少許水的加入讓酒的層次感更加柔和,口感更順滑,適合長時間細品。 加氣泡水:將酒粕燒酎與氣泡水混合,創造出清新的氣泡酒,為您的調酒帶來全新的樂趣。 搭配美食的最佳選擇 這款燒酎的獨特風味與多變的飲用方式使它與各種料理相得益彰。它既能夠搭配重口味的燒烤、醬燒類料理,也能與清淡的壽司、生魚片等搭配,完美提升食材的原味。無論是搭配和風料理或是西式美食,這款酒粕燒酎都能為您的餐桌增添層次感。 傳承與創新的結晶 這款酒粕燒酎的釀造工藝源自農口尚彥研究所長久以來對釀酒技術的探索與創新。作為日本酒界的佼佼者,農口尚彥杜氏不僅堅持精選最上等的原料,更注重細節,無論是水源選擇、發酵過程,還是酒粕的處理,都能確保燒酎在每一瓶中的完美呈現。這不僅是酒,是一種對日本酒文化的傳承與致敬。
纖月 米燒酎 (1.8L紙盒版)
纖月 米燒酎 (1.8L紙盒版) 1800ml | 25% | S02904產地:日本 熊本縣 纖月 米燒酎傳承了熊本縣上一代杜氏的精湛釀酒工藝,是一款極具代表性的經典米燒酎。它的酒體圓潤、口感柔和,展現出純米燒酎的清新與精緻。這款酒使用了熊本縣當地優質的水源與米,並經過傳統的低溫釀造工藝,使得每一口都充滿了自然的香氣與順滑的口感。 圓潤口感與清新香氣 纖月 米燒酎的口感清爽圓潤,無論是初飲還是回味,都能感受到細膩的米香和溫和的酒精感,整體風味順口且持久。酒液中的微妙香氣,既不過於濃烈也不過於輕盈,讓人每次品飲都能感受到那份自然、純粹的魅力,適合各種場合與心境。 適合各種飲用方式 這款米燒酎的柔和口感使其適合多種飲用方式: 純飲:可以直接享受其純粹的米香和圓潤口感。 加冰塊:冰鎮後酒液變得更為清新,增強了酒香的層次感。 加水:少許水的加入能夠使口感更加順滑,減少酒精感,使得風味更加平衡。 無論選擇何種方式,纖月 米燒酎都能帶來極佳的飲用體驗。 餐桌上的理想搭配 這款燒酎非常適合作為各種日本料理的搭配酒。無論是燒烤、壽司還是生魚片,它的清新與圓潤都能充分提升食材的原味。它的輕盈口感也非常適合與各式清淡口味的料理搭配,無論是日式小菜、和風湯品還是輕盈的沙拉,皆能達到完美平衡。 傳承與工藝的完美結合 纖月 米燒酎繼承了熊本縣深厚的釀酒文化和傳統技術,經過精心選材與細緻工藝,確保了每一滴酒都擁有無可挑剔的品質。這款燒酎不僅深受當地居民的喜愛,也因其穩定的品質和親民的價格,獲得了專家和消費者的高度認可。
纖月 舞纖月 米燒酎
纖月 舞纖月 米燒酎 720ml | 25% | S02902產地:日本 熊本縣 纖月 舞纖月 米燒酎是一款來自熊本縣的純米燒酎,精選高品質酒米,並利用當地球磨川天然伏流水的清澈水源,搭配特殊選育的麴菌,經過低溫精細釀造與長時間熟成,展現出其獨特的風味和優雅的香氣。這款燒酎無論是在口感上還是香氣的層次上,都充滿了精緻與華麗,帶來無與倫比的品飲體驗。 華麗的香氣與圓潤的口感 纖月 舞纖月 米燒酎的香氣如同吟釀酒一般華麗,清新而甘甜,帶有細膩的米香和一絲絲的果香,讓人一嗅即沉醉。酒體圓潤順滑,口感細膩、輕盈,經過減壓蒸餾與長期熟成後,酒精感柔和,風味層次豐富。這款燒酎的精緻感和清新感完美結合,使每一口都帶來無比的滿足感。 靈活的飲用方式 這款米燒酎具有極高的適應性,您可以根據自己的喜好選擇不同的飲用方式: 加冰塊:加入冰塊後,冰涼的酒液會激發出更多的香氣和清新的口感,讓飲品更加爽口。 加水稀釋:加入少許水後,酒體會變得更加柔和,風味層次也會更加平衡,輕鬆順口,適合慢慢品味。 無論哪種方式,纖月 舞纖月 米燒酎都能為您帶來一種愉悅的飲用體驗,清新而優雅。 完美搭配的美食 這款米燒酎的細膩口感與華麗香氣,讓它能夠輕鬆搭配各種料理。無論是新鮮的生魚片、壽司,還是各式精緻日式料理,它都能很好地提升食材的原味,使每一道菜餚更加美味。這款燒酎也是搭配燒烤類、醬燒料理等風味較重的菜肴的理想選擇,能夠在味蕾上達到完美的平衡。 製作工藝與選材 纖月 舞纖月 米燒酎採用了熊本縣得天獨厚的水源——球磨川伏流水,這使得燒酎的味道更加清爽。搭配高品質的酒米和精選麴菌,經過細緻的低溫釀造和長期熟成,酒體更加圓潤,口感柔和且不失層次感。每一瓶酒都是時間和精湛技術的結晶,讓人品飲後久久難忘。
鳥飼 本格米燒酎
鳥飼 本格米燒酎 720ml | 25% | S02701產地:日本 熊本縣 提到球磨燒酎,便無法不提鳥飼。這款燒酎以其精緻工藝和豐富層次,成為了米燒酎的經典之作。選用山田錦——被譽為“酒米之王”,並以50%的精米度進行釀造,搭配吟釀酒粕,賦予了這款燒酎如同吟釀酒一般的優雅香氣。每一口都能品味到明顯的青蘋果、梅子與青草的清新香氣,完美地呈現出它獨特的高貴與細膩。 優雅的香氣與豐盈的口感 鳥飼 本格米燒酎展現出極其高雅的風味,其香氣清新、果香十足,特別是青蘋果、梅子和青草的香氣相互交織,帶來一種清爽且充滿層次的飲用體驗。酒體圓潤、順滑,帶有淡淡的甜美和酒精的溫和感,整體口感既優雅又和諧,令人回味無窮。 靈活的飲用方式 這款燒酎的優雅和清新使它成為多種飲用方式的理想選擇。您可以選擇加冰塊,讓冰涼的酒液散發出更多的果香和清新感;或是加入礦泉水,調和後酒體變得更加柔和,風味更顯平衡,讓每一口都充滿細膩的層次。 完美搭配的美食 鳥飼 本格米燒酎不僅能與調味濃郁的料理搭配,也能夠與輕盈的生魚片、壽司等精緻料理達到完美的契合。它的果香和清新感能夠恰到好處地提升食材本身的味道,無論是鮮美的魚肉還是細緻的米香,都能夠在這款燒酎的陪襯下綻放出更多層次的美味。 工藝與原料的精選 鳥飼 本格米燒酎的釀造工藝源自熊本縣著名的球磨燒酎,這一傳統技術讓酒液能夠更好地保留米的香氣與風味。而選用的山田錦酒米和吟釀酒粕,則進一步提升了酒的質感與風味,使這款燒酎成為米燒酎愛好者的心頭好。




