畢旗利酒莊 托斯卡尼 炙尊白酒 20/23
畢旗利酒莊 托斯卡尼 炙尊白酒 20/23
規格介紹:畢旗利酒莊 托斯卡尼 炙尊白酒 20/23
Piccini Barbeque Bianco Toscana IGT 20/23
畢旗利酒莊 托斯卡尼 炙尊白酒 20/23
750ml | 12.5% | J33950
義大利 托斯卡納 Toscana White-Blend 白酒
這款來自畢旗利酒莊的托斯卡尼炙尊白酒 20/23,融合了三種義大利經典葡萄品種:50% Chardonnay、40% Trebbiano 和 10% Sauvignon Blanc,展現了托斯卡納白葡萄酒的獨特風格。酒標設計直觀、鮮明,無論是野餐還是燒烤,這款酒都是絕佳的搭配選擇。
色澤與香氣
酒液清澈,呈現明亮的淡金色。香氣輕盈而迷人,帶有柑橘類水果的清新香氣,如青檸和葡萄柚,搭配著白花的細膩芬芳,以及一絲輕微的礦物質感。這些香氣層次交織,為酒液注入了清新的生命力和複雜的風味,使人一開瓶便能感受到濃郁的自然氣息。
風味與口感
口感上,這款白酒非常清新,和諧平衡,入口後,柑橘的酸爽與白花的柔和相輝映,隨後礦物質的微妙風味緩緩釋放,讓整體酒體顯得層次豐富又不失輕盈。它的酸度適中,令人感到清爽而不過於尖銳,酒體圓潤,餘韻悠長,十分耐人尋味。
釀造工藝
每種葡萄品種都經過單獨釀造,這樣的釀造方法能夠最大程度地保留各品種的特性。酒液在乳酸發酵結束後,根據每年的葡萄狀況,進行不同的混合比例,以達到最和諧的風味。葡萄經過去梗處理後,會在低溫(5°C)中浸漬6至8小時,這樣能夠萃取出葡萄最細緻的香氣。接著,葡萄汁會轉移到鋼桶中進行控溫發酵,確保酒液的清新和純淨,最後過濾掉所有雜質,並在不銹鋼大桶中熟成,保持其鮮活的風味。
建議搭配
這款托斯卡尼炙尊白酒極為多用途,無論作為開胃酒還是餐中配酒,都能完美襯托食物的風味。它與各種海鮮、燴飯、白肉或沙拉搭配,皆能達到平衡與和諧,尤其在野餐或燒烤時,能與新鮮的魚類、燒烤蔬菜等食物形成絕妙的搭配。清新的果香和細膩的酸度也能完美平衡燒烤食物的油脂與香氣,使每一口都充滿層次感。
這款酒不僅是畢旗利酒莊的傑作,更是托斯卡納風味的最佳代表。它的多樣性和清新感使其成為各類場合的理想選擇,無論是日常聚餐還是節慶慶典,都能為您的餐桌增添輕盈的愉悅氛圍。








