澤乃井 凰 大吟釀
720ml | 16% | F06908
產地：日本 東京都 | 大吟釀

🏅 獲獎榮耀 🏅

• 2023 (令和5年)東京國稅局酒類評鑑會 清酒吟釀部門 優等賞

• 2022 Oriental Sake Awards 大吟釀/吟釀（淡麗）銅賞

• 2020-2022 (令和2-4年) 連續3年 日本全國新酒評鑑會金賞

🍶 釀造工藝：匠心獨具，極致傳承 🍶

澤乃井 凰 大吟釀是該酒造的巔峰之作，使用了山田錦，這種被譽為“酒米之王”的米種，來自日本最具盛名的特A區域。酒米被精心磨製至35%，這樣的精磨過程極為耗時且繁瑣，充分釋放出米的香氣與滋味。整個釀造過程採用了箱麴這一傳統技術，這是一種極為耗工費力的手工製麴方式，確保了酒的純淨與風味的高雅。每一滴酒液都凝聚了杜氏與藏人的技藝與心血，展現出他們對清酒的無比熱愛與敬業精神。

🌸 香氣：華麗的芬芳，充滿高雅氣息 🌸

這款大吟釀的香氣非常獨特且迷人。它帶有華麗奔放的花香，如同春日的花園，香氣層次分明且細膩。初聞時，芬芳的花香便撲面而來，隨後隱約感受到微妙的果香和米香的交織。這種香氣猶如優雅的舞者，在空氣中翩翩起舞，散發出難以言喻的魅力。

🍃 口感：細緻長久，餘韻悠長 🍃

酒體的口感如同其香氣一般高雅柔和。入口時清爽且滑順，隨後展現出更為細緻的層次，甜美的米香與微妙的酸度相得益彰。尾韻非常悠長且細膩，每一口都讓人回味無窮，展現出大吟釀酒款的極致風味。這款酒的口感表現出一種“輕盈而不輕浮”的完美平衡，是一款值得細細品味的清酒佳品。

🎁 包裝設計：典雅奢華，送禮自用兩相宜 🎁

澤乃井 凰 大吟釀的外包裝同樣不容忽視。精美的典雅紙盒包裝，搭配金色與柔和的色調，無論是作為送禮還是自用，都展現出極高的品位。它所表現的不僅是酒的精緻，更是一份用心的情感與祝福。這款酒無疑是節日、慶典或特殊場合的完美選擇，為每個時刻增添尊貴與優雅。

🍽️ 搭配建議：與美食的完美結合 🍽️

這款大吟釀不僅僅是一款美酒，它還能與各式精緻料理搭配，提升整體用餐體驗。它非常適合與日式刺身、壽司、白肉料理等輕盈、精緻的料理搭配，這樣的搭配能夠使酒的細緻口感與食物的風味相得益彰。特別是搭配海鮮或白肉，會讓酒的香氣與鮮美的味道更加完美融合，展現出一種獨特的美味。

🌟 總結 🌟

澤乃井 凰 大吟釀是一款極為奢華且精緻的清酒，擁有華麗的香氣、細緻的口感和悠長的尾韻。它代表了該酒造的最高水準，並融入了匠人精神與傳統技術的精髓，是大吟釀酒款中的佼佼者。無論是用來慶祝重要時刻，還是作為珍貴的禮品，它都能帶來無與倫比的品味體驗，為每一個品味生活的人增添更多的光彩。