Opus One 2014
美國 加州 Napa Valley 第一樂章紅酒 2014

容量：750ml | 酒精濃度：15% | 編號：I25401-2
葡萄品種： 80% Cabernet Sauvignon、7% Petit Verdot、6% Cabernet Franc、5% Merlot、2% Malbec
浸皮時間： 20天
橡木桶： 在全新法國橡木桶中桶陳 18 個月

國際評分：

• James Suckling (JS) 97分

• Decanter 96分

酒款介紹：
Opus One 2014 是來自加州納帕谷的頂級紅酒，它延續了酒莊一貫的精緻品質與精心釀造的傳統。2014 年是 Opus One 有史以來最早發芽的一個年份，氣候條件使得葡萄的成熟期比往年提前。該年適中的降水量，加上整體持續溫和乾燥的天氣，讓葡萄藤得以在理想的條件下茁壯，最終帶來了高於預期的產量。經過近乎完美的生長季後，Opus One 團隊於 9 月 5 日開始採收，並在 10 月 7 日順利完成採收，這一過程使葡萄達到了新鮮感與濃縮度之間的理想平衡。

香氣方面， Opus One 2014 以其細緻且多層次的香氣開場。花香與新鮮花園草本氣息立刻吸引注意，隨後森林土壤的氣息緩緩展開，這樣的香氣構築出一種天然的、優雅的氛圍。濃縮的紅櫻桃、黑莓與黑醋栗的果香如同璀璨的珠寶，逐漸交織進來，展現出該酒的深度與複雜度。

口感方面， 這款酒在口中展現出濃郁且成熟的黑色水果風味，如黑醋栗、李子、黑莓等，並伴隨著烘焙香料和微妙的黑橄欖氣息。入口後的質感絲滑且優雅，單寧結構極為細緻，像天鵝絨般的柔軟質地讓人陶醉。酒體的結構感豐富，層次感明顯，每一口都能感受到它的圓潤和深度。隨著時間的推移，這款酒展現出更加均衡和迷人的質地。

結構方面， Opus One 2014 具有卓越的陳年潛力，現已適飲，但隨著年份的增長，它的風味將更加豐滿和細膩。餘韻悠長而清新，最後帶出一絲淡淡的摩卡風味，讓這款酒的尾韻顯得特別迷人。這款酒無論當下飲用還是放置陳年，均顯示出它非凡的潛力。

總結來說， Opus One 2014 是一款典型的納帕谷高端紅酒，其多層次的風味和精緻的結構感讓人驚艷。無論是對於即將飲用還是長期收藏，它都能展現出令人滿意的品質和獨特的魅力。這款酒的優雅口感和陳年潛力使它成為任何葡萄酒愛好者不可錯過的珍品。

適飲期： 現已適飲，亦可於 2020 年至 2035 年之間持續發展，隨著時間增長，其風味會更加圓潤豐滿。

推薦搭配：

• 烤牛排、香煎羊排

• 鵝肝、燉牛肉

• 熟成奶酪，如藍紋奶酪或羊奶奶酪

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