法拉利酒莊 特倫托干型氣泡酒 NV
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規格介紹:法拉利酒莊 特倫托干型氣泡酒 NV
Ferrari Trento Brut NV
法拉利酒莊 特倫托干型氣泡酒 NV
750ml | 12.5% | K09901
義大利 特倫蒂諾 氣泡酒
Ferrari Trento Brut NV
法拉利酒莊 特倫托干型氣泡酒 NV
750ml | 12.5% | K09901
產區：義大利，特倫蒂諾
產品類型：氣泡酒
✦ F1官方指定使用氣泡酒 ✦
Ferrari Trento Brut NV 是 Formula 1（F1）官方指定使用的氣泡酒，這款酒不僅是賽車場上的獨特象徵，更是頂級品質的代表。從賽道到宴會桌，它的精緻與優雅讓每一場慶典更加熠熠生輝。
✦ 葡萄品種 & 釀造工藝 ✦
Ferrari Trento Brut NV 採用 100% Chardonnay 葡萄釀造，這款酒融合了該品種的精緻與活力。酒莊堅持傳統瓶中二次發酵法，確保酒體擁有豐富且細膩的氣泡。每一顆葡萄都由經驗豐富的工人手工精選，並經過溫和的壓榨以保留其最純粹的果香。酒液在酒渣上長時間熟成，賦予其深層次的風味，進一步增強了其結構和複雜性。
✦ 外觀 & 香氣 ✦
顏色：酒體呈現稻草黃，帶有一抹清新的綠色光澤。細膩且持久的氣泡緩緩上升，給人帶來視覺的享受。
香氣：香氣清新持久，首先便能感受到成熟金蘋果的芳香，隨後是野花的清新香氣，再帶有一絲優雅的酵母味，這些層次為酒款增添了不少複雜性與吸引力。
✦ 風味 & 口感 ✦
風味：口感乾淨、平衡，清新而令人愉悅。酒液中透露出成熟果實的甜美，並在尾韻中呈現出一抹淡淡的麵包皮香氣，為整體味道增添了豐富的層次感。這款酒的酸度適中，並且伴隨著令人回味的清爽感。
✦ 配餐建議 ✦
這款氣泡酒的多用途性使它成為多種菜肴的絕佳搭配，無論是開胃酒還是餐後飲品，都能完美表現其風味：
海鮮料理：像是鮮嫩的生蠔、白魚或是烤蝦等，清爽的酸度和細緻的氣泡能夠平衡海鮮的鮮美。
沙拉：清新蔬菜沙拉或加入奶油醬的沙拉，與酒款的口感形成完美對比，提升整體的味覺享受。
輕食與起司：清淡的白色軟質起司、卡門貝爾或奶油芝士等，均能與酒中的果香相輔相成。
奶油義大利麵：奶油風味的義大利麵，酒款的清新酸度可以很好地切開奶油的濃郁，平衡整體口感。
白肉料理：如雞肉、火雞或白肉魚類，細膩的氣泡和果香會讓肉類的嫩滑與酒的清新相互襯托。
✦ 總結 ✦
Ferrari Trento Brut NV 以其卓越的釀造工藝、清新細膩的氣泡和獨特的風味，無論是在賽道還是在餐桌上，都能成為焦點。它是一款能夠輕鬆搭配各式美食的氣泡酒，也是任何慶祝場合的完美選擇。無論是用來慶祝一場比賽的勝利，還是用來慶祝生活中的小確幸，這款酒都將帶來無與倫比的享受。
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威石東酒莊 黑中灰晚除渣陳年傳統釀造粉氣泡酒 2015
Weightstone Gris de Noirs Extra Brut 2015威石東酒莊 黑中灰晚除渣陳年傳統釀造粉氣泡酒 2015750ml | 10.5% | K00002產區：台灣，彰化二林產品類型：氣泡酒 ✦ 威石東的經典之作 ✦ Weightstone Gris de Noirs Extra Brut 2015 代表了 黑后葡萄 的最高雅致，展現了威石東酒莊在釀酒工藝上的極致追求。這款酒以 100%黑后葡萄 精選自台灣彰化二林的葡萄園，透過香檳區的傳統氣泡酒釀造法，將每一滴酒液都精心打磨，展現出完美的細膩感與豐富層次。 ✦ 釀造工藝 & 特殊陳年 ✦ 2015年份 是威石東酒莊的珍貴釀造，僅釀製 770瓶。酒液經過 72個月 的瓶中二次發酵與 sur latte 長時間熟成，並手工轉瓶晚除渣。這一釀造過程賦予了酒款更加深邃且平衡的風味，使其呈現出與眾不同的品質。這種長時間的酒渣熟成帶來了獨特的複雜性與細膩的口感，是該酒莊的經典之選。 ✦ 顏色 & 香氣 ✦ 顏色：酒體呈現 鮭魚粉金色，輕盈的氣泡在杯中綿密上升，帶來視覺的享受。 香氣：香氣層次豐富，充滿了 青梅、黑李、草莓 和 葡萄柚 的鮮明果香，伴隨著輕微的 礦物質 和 細緻的酵母 氣息。這些香氣在酒液中和諧交織，展現出清新又複雜的感官享受。 ✦ 風味 & 口感 ✦ 風味：口感潔淨且平衡，酸度適中，既有清爽的果味，又不失濃郁的層次感。隨著酒液的品嚐，獨特的果蜜香氣逐漸展現，並在尾韻中留下令人愉悅的細膩口感。整體酒體融合得恰到好處，既輕盈又豐盈，帶來優雅且平衡的飲用體驗。 ✦ 配餐建議 ✦ 這款獨特的氣泡酒非常適合搭配多樣的美食，無論是開胃小點還是精緻料理，都能與其完美融合： 海鮮料理：如烤蝦、龍蝦或蚌殼類等，酒中的清新果香能夠增強海鮮的鮮美風味。 輕食與沙拉：清新蔬菜沙拉、煙燻鮭魚等與酒款的礦物感和清爽口感相得益彰。 奶油風味的義大利麵：如奶油蘑菇義大利麵，細膩的酒體與奶油的醇厚互相搭配，提升味覺層次。 白肉料理：如燒雞、白肉豬排等，這款酒的酸度和氣泡能夠切割肉類的油膩感，帶來清新的味覺體驗。 ✦ 總結 ✦ Weightstone Gris de Noirs Extra Brut 2015 以其極具深度與層次的風味表現，成為威石東酒莊的經典之作。長時間的瓶中熟成賦予了這款酒更加精緻的結構與複雜的果香，無論是在特殊場合還是日常慶祝時，都能為您帶來難忘的美好時光。每一瓶都是對細節與工藝的完美詮釋，代表了台灣高品質氣泡酒的新標杆。 這款酒的獨特釀造過程和細緻口感，是威石東酒莊對品質的追求與對藝術的奉獻。
