雅柏 VINTAGE Y2K 24年
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雅柏 VINTAGE Y2K 24年
規格介紹:雅柏 VINTAGE Y2K 24年
Ardbeg Vintage Y2K 24Y
雅柏 VINTAGE Y2K 24年
700ml | M16336
蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌
詳細介紹:
雅柏 VINTAGE Y2K 24年
700ml | M16336
蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌
產品介紹
雅柏 Vintage Y2K 24年 是一款充滿傳奇色彩的奢華限量威士忌，屬於 雅柏 VINTAGE Y2K 系列的第二章。這個系列紀念了千禧年之際，雅柏酒廠的重生時代，每一瓶都是獨一無二的珍品。隨著時間的流逝，這款威士忌的稀有性和價值將不斷提升，無疑是為那些尋求頂級風味、渴望擁有獨特收藏品的威士忌愛好者而打造。
這不僅是一款威士忌，它承載著雅柏歷史的重生，象徵著對經典風味的致敬和對創新的勇氣。Vintage Y2K 24年 完美融合了雅柏獨特的煙熏風味與時光所沉澱的豐富層次，是威士忌界的傳奇之作。
精緻工藝
這款威士忌源自千禧年的原酒，是由 比爾博士 精心挑選並發酵的經典酒液，這是雅柏酒廠歷史上的一個里程碑。作為紀念酒廠成立25週年的獻禮，這款威士忌歷經長達24年的沉澱，無論是時間的磨砺還是技術的升華，都使它展現出非凡的魅力。
在熟成過程中，Vintage Y2K 24年 選用了經典的 Amontillado雪莉桶 進行最後的熟成。這種特殊的雪莉桶對酒液的影響不可小覷，它的獨特木香與微妙的乾果味相得益彰，帶來了一層深邃的複雜感，與雅柏的強烈泥煤煙燻風味巧妙融合。這是比爾博士最鐘愛的雪莉酒桶，給這款威士忌增添了無與倫比的深度與風味層次。
味覺體驗
香氣
打開瓶蓋的瞬間，濃郁的煙燻香氣與濃厚的 奶油太妃糖香味交織而出，隨著酒液的釋放，還可感受到一絲溫暖的 古董皮革 氣息，彷彿帶你穿越時空，回到過去的金色年代。這股皮革的香氣與來自酒桶的細膩香甜交融在一起，營造出極為獨特的香氛體驗。隨後，淡淡的 杏仁果 香氣悄然綻放，為整體香氣增添了一絲精緻和優雅。
口感
入口後，這款威士忌的強大煙燻風味立刻充滿口腔，但它並非單一的強烈煙熏感，而是融合了絲滑的 奶油太妃糖 與微妙的 杏仁果，為口感增添了圓潤和柔和。隨著酒液的展開，細膩的木香和微微的辛香味逐漸浮現，構建起一個層次豐富的口感結構。這款威士忌的煙熏感並不單純，而是與甜美、果香與木桶風味緊密交織，帶來一場層次繁復卻和諧的味覺盛宴。
餘韻
這款24年陳釀的雅柏在舌尖上留下的餘韻持久而迷人。煙燻、皮革和杏仁果的風味緩慢消散，但那股柔和的 太妃糖 和微妙的木香依然縈繞在口中，宛如一場持久的回味。這種悠長的餘韻，使每一口的品味都成為一次極致的享受。
總結
雅柏 VINTAGE Y2K 24年 是一款將傳奇與創新完美結合的威士忌。它的每一滴酒液都是經過時間沉澱和精細調配的珍貴藝術品，擁有強烈而不失精緻的泥煤煙燻風味，並融入了甜美的果香和雪莉桶帶來的獨特層次。它不僅是威士忌愛好者的夢幻選擇，更是對收藏家的無價珍品。
作為限量發行的奢華威士忌，雅柏 VINTAGE Y2K 24年 無疑是一款值得珍藏的威士忌，它代表了雅柏酒廠的非凡技術與對極致風味的不懈追求，並成為威士忌愛好者的必備收藏。
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格蘭哥尼 16年水楢桶
格蘭哥尼 16年水楢桶 (Mizunara Oak Casks) 700ml | 53.4% | M14365蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌 限量首發：首批限量36瓶！預計12月底到貨，將依訂單順序陸續出貨。特別禮遇：凡購買此款威士忌，即可獲得「精美品酩組」一組（內含品牌聞香杯及滴管各1只）。數量有限，恕不折現。 神秘水楢橡木，蘇格蘭威士忌的東方風華 水楢橡木（Mizunara Oak）作為一種來自東方的獨特木材，逐漸在威士忌界嶄露頭角。這種橡木具有生長緩慢、質地柔軟且富含水分的特性，與傳統的歐洲和美國橡木相比，難以處理並且容易滲漏，這使得製作水楢橡木桶的工藝格外挑戰。由於其獨特性，水楢橡木桶能夠為威士忌帶來濃郁且充滿異國風情的香氣，使得這款威士忌具有無與倫比的深度和魅力。 匠心獨具的釀造工藝格蘭哥尼酒廠，隸屬於麥立得洋酒公司，將這種極具東方神秘色彩的水楢橡木桶巧妙融入釀造過程，推出了這款16年格蘭哥尼水楢桶單一麥芽威士忌。其釀造工藝極具匠心，首先在雪莉桶中熟成10年，這為威士忌奠定了其標誌性的優雅果香基調。隨後，酒液進入稀有的北海道水楢橡木桶，進行最後6年的二次熟成。 在其他使用水楢橡木桶的威士忌中，這樣的熟成時間屬於極為罕見的做法。長達6年的水楢桶熟成讓酒液的風味發生了令人驚艷的蛻變，展現出來的是一種細膩、深邃且極具層次感的風味，完美呈現出格蘭哥尼酒廠對木桶的精湛控制。 香氣開瓶後，香氣一瞬間充滿了濃郁的辛香蘋果與新鮮烘焙的海綿蛋糕氣息，溫暖且誘人。隨後，輕柔的榛果與椰子香氣悄然浮現，這些香氣與柑橘的清新、白桃的甜美相融合，繼而帶來太妃糖的柔滑感，最後是橡木的氣息和一抹迷人的檀香香氣，讓人仿佛置身於寧靜的森林之中。 口感入口後，酒液柔和圓潤，絲滑細膩，立即感受到甜杏仁與燉煮水梨的甜美交織，層次豐富。隨著品味的深入，鮮明的青檸果香逐漸展開，帶來一絲清爽。隨後，牛奶巧克力松露與香草的甜美交織，增添了更多的複雜感，並且優雅的森林橡木芬芳在口腔中持久蔓延，讓人回味無窮。 餘韻這款威士忌的餘韻格外悠長，口腔中充滿了奶油水果和金葡萄乾的香甜，隨後帶來的堅果氣息與日式沉香的回響，仿佛遙遠的東方神秘傳來的清風，輕柔卻不散，令人回味不已。 結語格蘭哥尼16年水楢桶單一麥芽威士忌，是一款極具收藏價值的限量版威士忌。其獨特的水楢桶熟成工藝，搭配格蘭哥尼酒廠經典的優雅果香，使得這款威士忌無論是在香氣、口感還是餘韻上，都達到了驚人的平衡與複雜性。無論是對威士忌愛好者還是收藏家來說，這款威士忌都是一個不容錯過的佳品。
格蘭多納12年單一麥芽威士忌
品名：格蘭多納12年單一麥芽威士忌酒精度：43%容量：700ml產區：蘇格蘭高地（Highland） 格蘭多納12年：經典雪莉桶陳釀的極致享受 格蘭多納12年單一麥芽威士忌是格蘭多納酒廠的代表之作，以其濃郁的雪莉風味深受威士忌愛好者的推崇。這款威士忌使用來自西班牙的頂級Pedro Ximénez和Oloroso雪莉酒桶陳釀，並且經過12年的精心熟成，展現了重雪莉風格的魅力。其酒體濃郁，口感順滑，香氣層次豐富，是一款完美詮釋傳統雪莉桶風味的經典威士忌。 酒款特色 顏色：濃郁的琥珀紅金色，宛如秋日陽光穿透雪莉酒桶的金色光芒。 香氣：開瓶後，香氣首先以雪莉酒桶中的秋季水果為主導，隨後逐漸展現出細膩的巧克力果仁糖、薑餅和曬乾葡萄乾的香氣。每一次呼吸都像是進入一個溫暖的冬季小屋，裡面彌漫著甜美而豐盈的果香和烘焙香氣。 口感：口感濃郁卻又不失平衡，焦糖黑莓的甜美，絲滑的橘子香和蘇丹娜葡萄乾的滋味交織在一起，形成一個極具層次感的風味體驗。最後，溫暖的香料氣息回蕩在口腔，帶來一絲絲的深度與回味。 雪莉桶的魅力與格蘭多納的堅持 格蘭多納12年是一款經典的重雪莉風味威士忌，這款酒的魅力來自於其獨特的陳釀方式。使用來自西班牙的Oloroso和Pedro Ximénez雪莉桶熟成，這些酒桶的精緻木質和濃郁的果香賦予了這款威士忌深邃且多層次的風味。格蘭多納酒廠堅持不使用冷過濾，也不添加任何焦糖色素，這樣的做法保證了酒款的純粹與自然，完整保留了酒液的原始風味。 無論是單飲還是搭配濃郁的起司或黑巧克力，格蘭多納12年都能展現其雪莉桶陳釀的獨特風味，將威士忌愛好者的味蕾帶入一場極致的感官之旅。 格蘭多納的傳承與歷史 格蘭多納酒廠創立於1826年，由詹姆斯·艾拉德（James Allardice）及其同伴在蘇格蘭東高地成立。作為蘇格蘭威士忌歷史中數一數二的老字號酒廠，格蘭多納自創立以來便以其濃郁的雪莉風格著稱。其酒桶上至今依然保留著艾拉德親手書寫的“AL.”標籤，這也成為了格蘭多納的象徵之一。 儘管格蘭多納曾經在1960年代成為蘇格蘭產量最大的蒸餾廠之一，並且曾為全球熱銷調和威士忌Teacher's提供原酒，但由於市場變化，酒廠於1996年暫時歇業。然而，隨著2002年重新開爐，並在2008年由Benriach集團收購，格蘭多納再次焕發了新生。 傳統與創新的完美結合 格蘭多納酒廠始終堅守傳統的釀酒工藝，採用煤炭直火蒸餾方式，這使得其威士忌在製程中保留了更多的風味深度。酒廠的每一款酒都經過精心挑選酒桶與熟成年限控制，這種對品質的堅持使格蘭多納成為了世界威士忌界的經典品牌之一。 不僅如此，格蘭多納的酒款還保持了手工選桶和精確掌控陳釀時間的工藝，這使得每一瓶格蘭多納都具有不可複製的獨特性。對於熱愛傳統、偏愛重雪莉風格的威士忌愛好者來說，格蘭多納12年無疑是一款極具收藏價值且值得信賴的經典佳釀。 完美搭配 格蘭多納12年非常適合作為單飲，細細品味其深邃的雪莉風味。也可以搭配濃郁的食物，像是成熟的藍紋起司、黑巧克力或是煙熏食材，這樣的搭配能夠進一步突顯威士忌中豐富的香氣層次和口感深度。 格蘭多納12年單一麥芽威士忌，不僅是一款威士忌，更是一段歷史的傳承。每一滴都凝聚了傳統工藝與現代技術的完美融合，無論是對於威士忌的初學者還是資深愛好者，都值得細細品味，讓每一次飲用都成為一場味覺的盛宴。
格蘭傑 香料物語 單一麥芽威士忌
品名：格蘭傑「香料物語」單一麥芽威士忌酒精度：46%容量：700ml產區：蘇格蘭高地 ⭐️ 格蘭傑「香料物語」：香料市集的異國風情，醉心於每一口的奇妙之旅格蘭傑威士忌以其創新精神和卓越的工藝著稱，而「香料物語」便是這種探索精神的最佳代表。為了打造一款既具層次又能引人入勝的威士忌，比爾博士（Dr. Bill Lumsden）帶領格蘭傑團隊深入世界各地，精心挑選了來自不同地域的特殊橡木桶進行熟成。這款威士忌的誕生，不僅是一場對香料的致敬，更是一場感官的奇妙之旅。 靈感來自香料市集的瑰麗色彩與誘人氣息，「香料物語」結合了來自四種不同橡木桶的精髓，展現出異國風情的獨特韻味。這不僅是一次對風味的創新挑戰，更是一次品味的冒險。 👉 桶型組合： 摩洛哥紅酒桶（法國橡木）：這款桶型首次亮相於格蘭傑，賦予酒液濃烈的香料層次，並帶來極富異國氣息的辛香韻味。 炭燒橡木桶：這種全新的桶型加入了威士忌釀造過程，為酒液增添了辛辣和香草奶油的風味，使整體風味更加立體。 PX雪莉桶：深度的甜美和濃郁的糖漬水果香氣，為酒液增添了一層圓潤順滑的深度。 重新刨製再烘烤的紅酒桶：這一桶型曾於格蘭傑私藏系列中使用，為酒液帶來細膩的果香與輕盈的甜美，宛如糖果般的誘惑。 這四種橡木桶的巧妙搭配，完美結合了甜香料的芬芳、辛辣的刺激與柔和的果香，打造出一款層次豐富、風味多變的威士忌，完美演繹了「香料物語」的無窮魅力。 🔥 獲獎榮譽2025年，格蘭傑「香料物語」榮獲國際烈酒挑戰賽（ISC）金牌獎，這份殊榮見證了其獨特風味與卓越品質。 品飲體驗 👁️ 色澤：芥末金色，散發著深邃且充滿生命力的光澤，宛如一段正在展開的精彩故事。 👃 香氣：開瓶瞬間，一股辛辣甜美的氣息撲面而來。花香的層次令人陶醉，玫瑰、康乃馨、茉莉和丁香等芬芳花香交織其中，彷彿走進了一個異國香料市集。隨後，孜然、番紅花、肉豆蔻、薑、辣椒和八角等多重香料的香氣悄然現身，並帶來柔和的橡木和栗子香。滴入一兩滴水後，香氣變得更加細膩，水果香氣逐漸浮現，並帶有一絲薄荷的清涼感與麵包屑的溫暖香味，展現了這款酒的多層次風味。 👅 口感：一入口，便能感受到辛辣的香料氣息迅速占據味蕾，薑、黑胡椒與芥菜籽的味道交織在一起，賦予酒液一股濃郁的泥土感。隨著酒液滑入口腔，薄荷太妃糖、德梅拉拉糖和糖衣杏仁的柔和甜味逐漸蔓延，將辛辣的刺激與甜美的香氣完美平衡。獨特的桉樹香讓口感更加醇厚，增加了整體的層次感和深度。 🌿 餘韻：餘韻悠長，尤加利葉的清新香氣在口腔中持續回蕩，隨後是細緻的丁香、皮革和薄荷餘韻，這一切交織成一幅充滿異國情調的風味畫卷，宛如一場香料市集的奇妙旅行。 格蘭傑「香料物語」的獨特之處 這款威士忌是一場異國感官之旅，將來自四種精選橡木桶的不同風味元素融合為一體，創造出一款豐富多變的威士忌。每一口，都是一次品味探索，一次感官的冒險。 格蘭傑物語系列是比爾博士與首席調酒師吉莉安·麥克唐納的共同心血，從他們對香料市場的深厚情感中汲取靈感，並將這些異國的氣息轉化為威士忌的風味。這款酒不僅代表了格蘭傑酒廠無懈可擊的釀造技藝，也是一場對創新、探索和冒險精神的完美詮釋。 **格蘭傑「香料物語」**是一款極具突破性的限量版威士忌，獲得金牌的背後是無數次對香料風味的實驗與精心雕琢。這款酒不僅適合收藏，更是威士忌愛好者不可錯過的品味盛宴。它擁有無與倫比的異國魅力，是每一位威士忌鑑賞家與收藏家必備的珍品。
格蘭多納30年雪莉桶單一麥芽威士忌
品名：格蘭多納 30 年雪莉桶單一麥芽威士忌酒精度：46.8%容量：700ml產區：蘇格蘭高地橡木桶型：Oloroso / PX / Amontillado 全程雪莉桶熟成 ⚡️ 格蘭多納 30 年陳釀：經典與卓越的巔峰之作這款珍稀佳釀誕生於三十多年前，經由格蘭多納酒廠的精心釀造，並在酒廠標誌性的Oloroso、Pedro Ximénez (PX) 雪莉酒桶中陳釀，最後加入了精選的Amontillado雪莉酒桶，賦予了酒液更為複雜且迷人的風味。三種雪莉桶的完美結合，讓這款威士忌不僅擁有濃郁的香氣，也帶來層次分明、精緻而細緻的口感。經過數十年精湛工藝的醞釀，這款30年陳釀達到了極致的平衡，成為格蘭多納酒廠卓越品質的象徵。 ⭐️ 品飲體驗格蘭多納 30 年陳釀是一款口感極為順滑、層次豐富的高地單一麥芽威士忌。濃鬱的香氣包裹著每一口的滋味，隨著回味的延續，酒液的細膩與複雜在舌尖持續發酵，令人難以忘懷。這款威士忌是格蘭多納酒廠的經典之作，是每位威士忌愛好者夢寐以求的佳品。 👁️ 外觀深邃的琥珀色，酒液閃耀著成熟與時間的印記，彷彿凝聚了三十年的故事，呈現出一種豐盈的魅力。 👃 香氣初開瓶時，濃郁的莫雷洛櫻桃、葡萄乾與巴西堅果太妃糖的香氣在空氣中舞動，層層疊疊，隨後隱約傳來杏仁蛋白軟糖與美珠椰棗焦糖的甜美香氣，彷彿是一場充滿細緻層次的香氣交響樂。每一次深呼吸，都能捕捉到更細微的香氣變化，令人陶醉。 👅 口感酒液入口後，順滑的口感瞬間充盈整個口腔。豐富的層次帶來糖霜櫻桃與蘇丹娜蛋糕的甜美滋味，隨後是肉桂葡萄乾堅果太妃糖與巧克力榛子奶油咖啡的濃郁風味相繼展開。這些味道交織融合，既溫暖又充滿活力，呈現出一種奢華而精緻的質感，讓人每一口都不願放下。 🌟 餘韻餘韻悠長而豐盈，濃烈的果香與香料風味繼續在口中蕩漾，並伴隨著一絲絲的堅果與巧克力回甘，持久而不失精緻，猶如一次深刻的品味體驗，讓人久久無法忘懷。 🔥 限量珍藏格蘭多納30年雪莉桶單一麥芽威士忌是每位威士忌愛好者夢寐以求的極品。其悠久的歷史與獨特的製程，使其成為一款無可替代的經典。這款威士忌不僅是酒廠釀造技術的巔峰之作，也代表了時間與工藝的完美結晶。若您有幸品嚐，必定能感受到那份歷史的重量與品味的極致。
英格蘭 湖區 大師珍藏版 Volar 單一麥芽威士忌
品名：英格蘭湖區大師珍藏版 Volar 單一麥芽威士忌酒精度：52%容量：700ml產區：英格蘭湖區 🔥 限量珍藏，全台僅250瓶！如今，您終於能品嚐到這款僅限發行於歐洲市場的獨特威士忌——湖區大師珍藏版 Volar。這款威士忌是一場對創新與冒險精神的致敬，充分展現了湖區威士忌大師對自由創作的執著追求。每一瓶Voltar都如同一段自由馳騁的旅程，與傳統的湖區雪莉酒風格截然不同，帶來的是一場無拘無束的味覺冒險。 Volar的名字源自西班牙語，意為「飛翔」，靈感來自西班牙北部的坎塔布連山脈。那裡雄鷹翱翔於翠綠的山林和奔騰的河流之上，象徵著力量與氣勢，卻又帶著優雅與輕盈的姿態。這款威士忌正如同那雄鷹一樣，充滿活力而不失高貴。 🌿 創新與傳統的完美結合Volar將山地葡萄酒和雪莉酒桶的雙重影響巧妙融合，創造出既內斂又芬芳的風味。濃郁的漿果蜜餞與椰棗果香令人陶醉，帶來一次充滿活力的品飲體驗，讓人回味無窮。 無冷凝過濾的處理方式，保留了酒液的自然風味與豐富層次，使每一口都充滿生命力。 🍷 香氣：打開瓶蓋，檀香、蜂蜜堅果和美珠椰棗的香氣立刻撲鼻而來，豐富的層次中透著濃郁的甘甜與溫暖。隨著時間推移，香氣逐漸展開，帶有微妙的木質與甜美果香，令人心醉。 👅 口感：初入口時，果園水果的清新與莓果蜜餞的甜美交織，隨後滑入舌尖的是深邃而豐富的香料味道。酒體濃烈而柔順，展現出極致的平衡感與層次感。 🌟 餘韻：這款威士忌的尾韻悠長而複雜，活力四射的漿果香氣持續萦繞，帶來一絲絲的香料回甘，令人不禁一口接一口。 🍂 顏色：自然的金黃琥珀色，酒液清澈見底，宛如夕陽下的湖面，既有光澤又透露著自然的純粹。 🔥 限量珍藏：Volar是湖區大師珍藏版系列的一部分，每一瓶都來自嚴選的原料與獨特的製程，並限量發行，總量僅有250瓶。它是威士忌愛好者與收藏家的絕佳選擇，也是品味冒險與自由精神的完美象徵。
