杜夢酒莊 極西之境 夏多內白酒 2022

DuMOL Wester Reach Chardonnay 2022
750ml | 14.1% | J29501
產地：美國 加州 Russian River Valley
葡萄品種：100% Chardonnay
國際評分：JD 95

DuMOL 是加州酒界的璀璨明星，而來自其極西之境（Wester Reach）系列的這款夏多內白酒，則更是展現了Russian River Valley獨特風土的完美風味。這款酒釀造自極具個性的葡萄，層次豐富，口感平衡，是一款適合現在飲用，又能隨著陳年展現更多層次的白酒。

香氣

開瓶後，酒液散發出清新純淨的香氣，彷彿是對大自然的致敬。西洋梨、哈蜜瓜和檸檬雪酪的清爽果香交織在一起，隨後還能感受到烤蘋果的甜美氣息。這些果香的融合，令人聯想到夏日的果園。再深入嗅覺，還能發現白花、薄荷以及來自海洋的清新氣息，為整體香氣增添了一份清新自然的層次感。

風味

在口感上，這款酒展現出圓潤而多汁的酒體，充滿了杏桃和柑橘的鮮果風味，讓舌尖上每一口都充滿了生氣與活力。隨後，酒體逐漸過渡到蜂蜜檸檬和榛果的濃郁感，為整體口感帶來了豐富的層次與深度。舌尖觸感滑順而油潤，並且被新鮮純淨的果香和明亮的酸度所烘托，讓每一口都充滿了清新感。

餘韻

最令人印象深刻的，是這款酒帶來的礦物感尾韻，綿長且強烈，完美地展現了來自Russian River Valley土壤的特徵。這種礦物質的風味，讓整個飲用體驗圓滿且持久，並為酒體增添了豐富的深度。

陳年潛力

這款Wester Reach Chardonnay展現了極高的陳年潛力，最佳飲用期為2024-2028年，隨著時間的推移，酒中的複雜度和風味將更加迷人。這使它成為那些喜愛探索酒款多變性的酒迷的理想選擇。

土壤與風土

來自Russian River Valley的這款酒，生長於這片氣候溫和、土壤肥沃的地區。這裡的霧氣與冷風從海洋吹來，對葡萄的成熟有著至關重要的影響。這些獨特的自然條件賦予了酒液更高的酸度、更鮮明的果香，並突顯了地區的礦物風味。

完美搭配

這款DuMOL Wester Reach Chardonnay無論是作為單獨品飲，還是搭配美食，都能展現其多層次的風味和極高的酒體質感。它特別適合搭配海鮮料理，如龍蝦、生蠔或是海鮮意大利麵，同時也能與白肉、奶油醬義大利麵或是香煎鱸魚相得益彰。其酸度和果香的平衡，使其成為各式美食的理想搭配酒。

總結

DuMOL Wester Reach Chardonnay 2022 以其清新果香、圓潤口感和礦物感尾韻，完美詮釋了Russian River Valley這片神奇土地的獨特風味。這款酒不僅具備當下飲用的愉悅感，還擁有未來陳年的無窮潛力，是每位愛酒人士不可錯過的佳釀。