單一純麥威士忌推薦怎麼挑？6 要點教你挑選好喝的威士忌！
威士忌擁有複雜的風味層次，從果香、花香到煙燻味，應有盡有。但面對琳琅滿目的威士忌品牌和種類，許多人常常會感到無從下手。以下我們將從 6 個威士忌挑選要點出發，為你揭開威士忌的神秘面紗，深入了解威士忌的世界。

威士忌挑選要點
（一）威士忌種類
波本威士忌（Bourbon Whiskey）
波本威士忌使用玉米作為基礎原料，需至少含有 51～80% 的玉米，且熟成過程必須使用全新的燒烤橡木桶。這種威士忌通常具有甜美的口感，帶有焦糖、香草、橡木和香料的風味。

玉米威士忌（Corn Whiskey）
玉米威士忌主要由玉米（至少 80%）製成。它與波本威士忌的區別在於，玉米威士忌可以不過桶或使用未經過燒烤的桶、全新桶來熟成，因此風格相對輕盈，通常更柔和、香甜。

裸麥威士忌（Rye Whiskey）
裸麥威士忌以裸麥為主要原料，且必須含有至少 51% 的裸麥。這類威士忌通常口感較為辛辣帶辛香，具有草本和胡椒的風味。

小麥威士忌（Wheat Whiskey）
小麥威士忌以小麥為基礎原料，必須至少包含 51% 的小麥。這類威士忌的口感較為柔和，帶有些許麥香和果香，酒體較為圓潤。

田納西威士忌（Tennessee Whiskey）
田納西威士忌是波本威士忌的一個子類別，與波本相似，但通常會經過林肯郡製程（Lincoln County Process）的楓木炭過濾，因此在口感上更為柔順。

穀物威士忌（Grain Whisky）
單一穀物威士忌（Single Grain Whisky）：由單一酒廠生產，通常用於調和。
調和穀物威士忌（Blended Grain Whisky）：由不同酒廠的穀物威士忌調和而成。
麥芽威士忌（Ｍalt Whisky）
單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）：僅使用發芽大麥作為原料，可以混合不同酒桶或不同批次的原酒，但所有混合的威士忌都必須都來自同一酒廠。
調和麥芽威士忌（Blended Malt Whisky）：調和麥芽威士忌是一種充滿創意與挑戰性的威士忌類型，其特色是由兩家或以上不同酒廠所生產的麥芽威士忌原酒經過混合而成。這種調和方式不僅能夠融合各酒廠的風味特點，還能創造出一種全新、層次豐富且和諧的口感體驗。
調和威士忌（Blended Whisky）
由多種威士忌（可以是麥芽威士忌或穀物威士忌）調和而成，風味豐富多樣，是市場上最常見的威士忌種類，適合威士忌初學者。

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