艾樂奇 7年原味桶純麥威士忌 (Glenallachie 7Y Hungarian)

700ml | 48% | M10530
蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌

精湛工藝，創新風味的極致追求

艾樂奇7年原味桶純麥威士忌在蒸餾大師 Billy Walker 的指導下，突破傳統，探索不尋常的風味之路。首先，這款威士忌在美國波本桶中經過初步熟成，隨後為了提升其獨特性與細膩度，酒液被轉移至精選的匈牙利處女桶中，再經18個月的二次陳年。這一過程受到橡木來源、當地氣候、橡木風乾時間、烘烤程度等多重因素影響，每一點細節都為酒液增添了深度與層次感，令每一口都充滿驚喜。

探索匈牙利的稀有橡木

在這款威士忌的製作過程中，Billy Walker 特地選擇了匈牙利北部的 Zemplen 森林的稀有橡木。該地區的火山土壤、寒冷氣候及高海拔的環境，使得橡木生長緩慢，形成了緊密的紋理，這種橡木特性非常適合用來陳年威士忌。這些來自匈牙利的處女橡木桶經過中度烘烤與炭燒處理後，成為全球首批用於陳年單一麥芽威士忌的匈牙利處女桶之一。這些稀有木桶賦予了威士忌深沉的香氣與絲滑的口感，成就了這款風味獨特的艾樂奇7年威士忌。

用桶方式：波本桶熟成後轉匈牙利處女桶

首先，這款威士忌在美國波本桶中熟成，為酒液提供穩定的基礎風味，隨後，轉放至匈牙利處女桶中陳年，這一工藝的結合賦予了酒液獨特的香氣層次與口感深度。

色澤：金黃色

威士忌的色澤呈現美麗的金黃色，光澤明亮，顯示出它來自橡木桶的純粹與自然。

香氣：芬芳四溢，層次感十足

香氣方面，艾樂奇7年充滿了濃郁的奶油糖香氣，伴隨著清新的柑橘香和絲滑的牛奶巧克力香。隨後，肉桂、葡萄乾、各種水果以及一絲薑汁香氣逐漸湧現，這些香氣交織在一起，為嗅覺帶來豐富的層次和感官享受，令人陶醉。

口感：絲滑的入口感，層層包裹的風味

當這款威士忌進入口腔，首先感受到的是石楠花蜜的甜美與肉桂的香辣，隨後，巧克力、檸檬糖和焦糖的風味交織而來，帶來圓潤而細緻的口感層次。每一口都充滿了甜美與辛香的平衡，尾韻則悠長回甜，留下濃郁的花蜜與巧克力的餘韻，讓人回味無窮。

總結

艾樂奇7年原味桶純麥威士忌，是一款融合創新與傳統的威士忌，無論是其精湛的橡木桶陳年工藝，還是層次豐富的香氣與口感，都讓人對每一口充滿期待。這款威士忌不僅展現了匈牙利稀有橡木的獨特魅力，也充分體現了 Billy Walker 不斷探索與創新的精神。對於威士忌愛好者來說，這無疑是一款值得珍藏的佳品。