歐本 10年限量原酒 海濱盛豔 (帝亞吉歐2024臻選系列)

700ml | 58% | M18405
蘇格蘭 高地 單一麥芽威士忌

歐本酒廠，作為帝亞吉歐最小的麥芽酒廠之一，擁有無與倫比的地理位置與製酒工藝。這款 歐本 10年限量原酒 海濱盛豔，是來自這個擁有百年歷史酒廠的傑作，充滿活力與生機。這款威士忌融合了海濱的清新氣息和傳統橡木桶熟成的深厚風味，彷彿能讓品飲者感受到海風的拂面與大海的氣息，展現了充滿動感和優雅的高地風情。

酒桶熟成

這款威士忌的熟成歷程相當獨特。酒液首先在再次填充的美國橡木桶中熟成，隨後部分酒液又轉入新炙燒的Oloroso美國橡木桶中，這樣的特殊過桶過程賦予了酒液更多層次的複雜性。炙燒橡木桶所帶來的煙熏風味和雪莉酒的果香，使這款威士忌在海洋的清新感與木質的香氣中達到了完美的平衡。

視覺

酒液呈現出深琥珀色，泛映銅澤光澤，視覺效果上呈現出一種極為迷人的光澤感。起泡細緻，杯中掛壁良好，顯示出酒體的醇厚度與成熟的風味。

香氣

香氣非常鮮明而芳醇，初聞便能感受到清新的海洋氣息，宛如大海的乾淨海風，隨之而來的是晶鹽和海藻的清香，彷彿置身於海岸邊。隨著時間的推移，香氣逐漸過渡到橡木與香草的氣息，再次升華為一種融合雪莉酒輕盈果香的甜美感，猶如漫步於夏日西西里海岸的檸檬樹小徑，帶著一絲淡淡煙燻的氣息。若加水後，酒液的油潤感更加明顯，香氣更加立體和溫和。

口感

口感方面，這款歐本10年威士忌酒體中等，質地醇厚迷人，綿密滑順，帶來令人愉悅的口腔觸感。隨著酒液在口中擴散，首先是圓潤的果韻和甜韻，接著出現了一絲柳橙和檸檬的清新酸度，與奶油香草的甜美味道相得益彰，令人陶醉。更令人驚豔的是海鹽與淡淡胡椒的辛香交織在一起，增添了層次感。若加入少許水，整體口感變得更加溫和圓潤，風味更加細膩，展現出其更為柔和的酒體。

尾韻

尾韻長短適中，柔滑溫暖的辛香味持續回蕩在舌尖，帶來一種悠長而豐富的口感。加水後，辛香味更加鮮明，香料味也變得更為突出，增加了尾韻的深度和層次感。

總結

歐本10年限量原酒 海濱盛豔 是一款極具活力的威士忌，完美呈現了高地威士忌的動感與細膩。它以海洋的清新感為基調，再加上橡木的香氣和雪莉酒的果香，使得整體風味層次分明且均衡。無論是純飲還是加水後的品飲，都能帶來不同的風味享受，讓人感受到來自蘇格蘭海岸的自然之美。

這款威士忌無疑是帝亞吉歐2024臻選系列中的瑰寶，無論是品味還是收藏，都是威士忌愛好者不容錯過的選擇。