百富 故事系列 14年 美國波本桶

The Balvenie 14Y American Bourbon Barrel A Collection of Curious Casks Limited Edition
700ml | 47.8% | M11515-7
蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌

源自單一酒桶的奇妙變化

這款威士忌最初是為了百富 12年單一酒桶而精心挑選的酒桶所創製。然而，在品酒過程中，首席調酒師發現這批酒桶的風味更為豐富與多層次，於是他決定延長陳年時間，將這批酒繼續放入波本桶中進行熟成，最終誕生了這款14年限定版威士忌。每一瓶均來自單一橡木桶，保留了酒桶的獨特風味，並展現出波本桶過桶所帶來的精妙轉化。

香氣：柔順甜美與香氣層疊的交響

當威士忌倒入杯中，首先撲鼻而來的是天鵝絨般的甜香，細膩而舒適，宛如溫暖的秋日午後。隨著香氣的層層展開，濃郁的太妃糖與烘烤過的橡木氣息交織融合，帶來一種懷舊的溫暖感覺。進一步品味時，柑橘的清爽香氣逐漸浮現，伴隨著那持久不散的蜂蜜麝香，整體香氣如同一場優雅的交響樂，豐富而不過於張揚，層次感十足。

口感：豐盈多層，甜美與木質交融

在口感上，這款威士忌展現出極為圓潤豐盈的質感。初入口時，蜜餞橙皮的香甜與木質風味交織在一起，帶來一種既清新又富有深度的味覺體驗。隨著酒液在口腔中的展開，麥芽的純粹香氣逐漸展現，並與香草橡木的深邃風味相互交融，這些層次豐富的味道讓人感到非常迷人且具有層次感。

尾韻：悠長持久，深邃回味

這款威士忌的尾韻相當悠長，木質調與地道的土壤風味在口中逐漸回蕩，仿佛將整個酒廠的歷史和陳年過程一一呈現。隨著餘韻的延展，香草橡木與蜜餞橙皮的風味再度浮現，讓人回味無窮。每一口的結束都像是對這款酒精湛工藝的再次致敬，令人不禁想要再品一口。

總結：單一酒桶的奢華體驗

百富 14年美國波本桶是一款具有多重層次與變化的威士忌，體現了百富酒廠對品質的堅持與對創新的探索。這款威士忌不僅保留了波本桶陳年所帶來的濃郁木質風味，更在香氣與口感上展現出豐富的細節，無論是香甜的果香還是木質的深邃感，都能帶給品酒者一段難忘的體驗。每一瓶威士忌都是來自精選酒桶的獨特表現，是品酒愛好者的珍貴收藏。