達克宏酒莊 話題旗艦精選紅葡萄酒 2019
達克宏酒莊 話題旗艦精選紅葡萄酒 2019
規格介紹:達克宏酒莊 話題旗艦精選紅葡萄酒 2019
Duckhorn Vineyards The Discussion 2019
達克宏酒莊 話題旗艦精選紅葡萄酒 2019
750ml | 14.5% | I28106
美國 加州 Pinot-Noir 紅酒
Duckhorn Vineyards The Discussion 2019
達克宏酒莊 話題旗艦精選紅葡萄酒 2019
容量:750ml | 酒精濃度:14.5% | 編號:I28106
葡萄品種: 67% Cabernet Sauvignon、31% Merlot、1% Malbec、1% Cabernet Franc
陳釀: 在法國橡木桶中陳年 24 個月
國際評分:
James Suckling (JS) 96 分
酒款介紹:
自從 30 年前,Duckhorn 酒莊的莊主與釀酒師首次於餐桌上勾勒出這款酒的概念,The Discussion(話題)便成為了其頂級紅酒系列中的代表作。這款酒不僅僅是一瓶精心釀造的酒,更像是一件藝術品,融合了來自納帕谷不同葡萄園的優質葡萄,完美呈現出酒莊在混釀技藝上的卓越造詣。每一瓶 The Discussion 都是一次對酒類精髓的探索,一次對風味的詮釋。
作為 Duckhorn 酒莊的旗艦酒款,The Discussion 的每一滴都承載著酒莊對卓越的追求,其價值無可置疑,也為加州頂級紅酒樹立了新的標準。這款酒融合了多種葡萄品種,精心調配,呈現出無與倫比的層次感與複雜性。
香氣方面, 話題旗艦精選紅酒展現出誘人而優雅的漿果香氣,蔓越莓和黑莓的清新氣息從杯底升起,這些漿果香氣純粹且明亮。隨後,藍莓和可可豆的深層香氣緩緩釋放,帶來豐富的層次感,宛如精心雕刻的藝術品,層層遞進,讓人陶醉其中。
口感方面, 酒液進口後便展現出強勁而圓潤的單寧結構,這些單寧賦予了酒體濃郁的口感和堅實的架構。中段的果香濃烈而鮮明,並且伴隨著微妙的雪松木和鼠尾草香氣,這些香氣為整體帶來了一絲複雜性。隨著口感的逐漸展開,成熟櫻桃與黑巧克力的風味逐漸顯現,這些風味交織成一種深刻而令人回味的印象。整體口感平衡,圓潤且層次豐富,無論是當下飲用,還是將來陳年,都將帶來無與倫比的享受。
陳年潛力, 這款酒在法國橡木桶中陳年 24 個月,精心的木桶處理為酒液帶來了微妙的烘烤香氣,並且賦予了酒體更加圓潤的質感。這款酒目前已經非常迷人,但隨著時間的推移,它的風味將會更加成熟和複雜。
總結來說, Duckhorn Vineyards The Discussion 2019 是一款以精湛工藝和藝術般的理念釀造的酒款。它的多層次香氣、豐富口感和卓越結構使其成為無可比擬的頂級紅酒,無論是當下享用還是陳年品味,都能為酒迷帶來無盡的驚喜和享受。
適飲期: 已進入飲用的最佳時機,並可陳年 10 至 15 年。
推薦搭配:
烤牛排、香煎羊排
乾酪拼盤,特別是成熟的藍紋奶酪或羊奶奶酪
香草香煎鴨胸,或搭配燉煮菜餚如紅酒燉牛肉













