Albert Bichot Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets" 2022
亞柏彼修 薩維尼．伯恩一級園 "樸一園" 紅酒 2022

容量：750ml | 酒精濃度：13% | 編號：I02575
葡萄品種： 100% Pinot Noir
產區： 法國 勃根地 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru

酒款介紹：
來自法國勃根地 Savigny-Lès-Beaune 的這款 Albert Bichot Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets" 2022 是該地區最具代表性的 Pinot Noir 佳釀之一。Savigny-Lès-Beaune 位於伯恩的北部，是勃根地一個典型且歷史悠久的釀酒村莊，擁有22個一級園，其中以 “Les Peuillets”（樸一園）最為知名。這款酒體現了該區域的風土特色，並完美展現了勃根地葡萄酒的優雅與精緻。

香氣方面， 酒液釋放出濃郁的黑色與紅色水果香氣，特別是黑櫻桃、紅醋栗和覆盆子的甜美果香，與微妙的花香交織在一起。隨著酒液在杯中氧化，香氣逐漸展開，帶來一絲清新的草本氣息和些許橡木的溫暖香氣，這些層次感十足的香氣預示著酒款的複雜性。

口感方面， 這款酒展現出結構良好的口感，酒體中等且富有平衡感，單寧細緻柔滑，酸度恰到好處，帶來優雅的清新感。隨著時間的推移，酒液的風味逐漸變得更為複雜，發展出一絲原始的野味與微微的煙熏橡木風味，這讓酒體顯得更加有深度和層次感。

陳釀過程：
這款酒的葡萄來自 Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets"，這一級園的土壤以石灰岩為主，這些獨特的土壤條件賦予葡萄酒卓越的礦物質感和細膩的結構。酒款在法國橡木桶中陳年，時間足夠使得酒體變得更加圓潤且富有層次。

搭配建議：
這款酒極其適合搭配各種紅肉料理，如炙烤的牛排、豬排，或是香煎鴨胸等。其豐富的果香與輕微的橡木風味與這些料理的濃郁風味互相交融，提升整體餐飲體驗。此外，搭配風味濃郁的奶酪或燉肉料理，也是非常理想的選擇。

總結來說，Albert Bichot Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets" 2022 是一款充滿勃根地風土特色的精緻紅酒，擁有濃郁的果香、細膩的結構以及複雜的風味層次。這款酒現在就可以享用，也具備良好的陳年潛力，隨著時間的推移，會逐漸發展出更多迷人的香氣與口感層次。

適飲期： 目前飲用已經展現出其優雅的風味，但在接下來的5至8年中，隨著陳年，酒體會變得更加圓潤、複雜。