我是傳奇 白波特酒 (Warre's Fine White Port)

750ml | 19% | J29701
產地：葡萄牙 | 產區：斗羅河（Douro）| 類型：白波特酒

Warre's Fine White Port（我是傳奇白波特酒）是一款擁有精緻風味的經典白波特酒，來自葡萄牙波特酒的心臟地帶——斗羅河（Douro）。這款白波特酒以其細膩的酒體結構和豐富的果香受到波特酒愛好者的推崇。無論是作為餐前的開胃酒，還是搭配適當的蘇打水，都能為您帶來獨特的品酒體驗。

釀造工藝

這款白波特酒由Areinto、Malvasia Bianca、Rabigato和Viozinho等葡萄品種釀造而成，這些葡萄在葡萄牙斗羅河谷的特定氣候條件下生長，為酒款提供了極為獨特的香氣與風味。釀造過程中，葡萄在最佳成熟時被手工采摘，經過溫和的壓榨，並使用天然酵母進行發酵。為了保持酒體的清新和果香，發酵過程中添加了白蘭地來停止發酵，確保了酒中天然糖分的豐富性。

品酒筆記

色澤：這款白波特酒擁有清新的淡黃色色澤，視覺上散發著明亮的光澤，令人一眼就感受到它的清新與精緻。

香氣：酒液釋放出豐沛的成熟水果香氣，如蜜瓜和黃桃，同時帶有微妙的紅玫瑰香氣，這種優雅的花香為酒體增添了層次感。

口感：入口後，酒體細膩且複雜，呈現出多變的口感。您會發現豐富的香草風味隨著蜜瓜的甜美味道而蔓延，並帶來極具層次的口感變化。酒體結構優良，酸度清新，與豐富的果香和香草味道相得益彰。

尾韻：餘韻持久且悠長，帶有微妙的木質和香草風味，使得整體酒體更加和諧。

搭配建議

這款白波特酒非常適合作為餐前的開胃酒，您可以在飯前享用，為接下來的餐點開啟味蕾。它同樣也適合與蘇打水混合，打造出清新的飲品。若想要搭配美食，可以選擇海鮮、清爽的沙拉，或是燻鮭魚等細膩風味的菜餚，這些食物與白波特酒相得益彰，能夠提升餐前的愉悅氣氛。

總結

Warre's Fine White Port（我是傳奇白波特酒）是一款充滿香氣層次且極具精緻口感的白波特酒，適合作為餐前開胃酒或調製精緻的蘇打酒。其豐富的果香、香草風味和清新酸度為酒體增添了深度與魅力，為每一次品嚐帶來無與倫比的享受。無論是搭配輕食、海鮮，還是作為單獨飲用，這款白波特酒都能為您的品酒時光帶來別樣的風味和驚喜。