La Chapelle Lafon-Rochet 2022

法國 四級酒莊 拉風二軍紅酒 2022

750ml | 14% | I03209
法國 波爾多 Saint-Estephe Bordeaux-Blend 紅酒
國際評分：WE 93

葡萄品種與釀造工藝

La Chapelle Lafon-Rochet 2022來自波爾多的Saint-Estèphe產區，這款酒是來自Château Lafon-Rochet酒莊的二軍酒，精選了44% Cabernet Sauvignon、49% Merlot、以及7% Petit Verdot的混釀組合。這些葡萄品種為酒款帶來了濃郁的結構與多層次的風味，充分展現了波爾多地區典型的紅酒特徵。

色澤：深邃寶石紅

酒液顯示出深邃的寶石紅色，呈現出一種優雅且富有層次感的外觀，光澤明亮，預示著這款酒的潛力與精緻。

香氣：黑色水果與香料的交織

酒款釋放出濃郁且複雜的香氣，主要由黑色水果如黑醋栗、黑莓和李子的香氣構成。隨著呼吸，香氣中逐漸浮現出細緻的香料氣息，以及一絲溫暖的橡木與煙草的味道，增添了酒款的深度與層次感。這些香氣與酒體的結構完美融合，帶來一種令人愉悅的整體感。

口感：柔順如天鵝絨，結構深厚

這款酒的口感柔順細膩，如同天鵝絨般的觸感，十分順滑。酒體中蘊藏著深厚的結構，強勁的單寧支撐著酒款的骨架，並與濃郁的黑色水果風味完美結合。酒液的口感圓潤且富有層次，帶有一絲巧克力與香草的細緻餘韻。酒體的平衡感十足，帶來一種豐滿且富有表現力的飲用體驗。

尾韻：悠長持久，展現優雅

酒款的尾韻悠長且清新，單寧的細膩感逐漸延伸，與果香和香料的回味交織，形成一個持久的餘韻。這樣的尾韻增強了酒款的整體結構感，使整體飲用體驗更加圓滿且豐富。

陳年潛力與建議飲用時機

這款酒結構緊實，層次豐富，擁有極好的陳年潛力。雖然現在飲用可以感受到酒款的結構線條較為雄壯，且單寧較為強烈，但隨著時間的推移，酒體將更加圓熟，風味會更具迷人感。建議在2027年後開始飲用，屆時酒款的風味將會更加平衡、柔順，展現出完美的成熟風格。

釀造工藝

這款酒的釀造工藝精細，所有的葡萄都經過仔細挑選，並經過傳統的發酵過程。橡木桶的熟成賦予酒款柔順的質地與複雜的風味，同時保留了波爾多典型的果香與結構感。

搭配建議：豐富多樣的餐食搭配

這款酒非常適合搭配各式紅肉料理，例如烤羊排、炭烤牛排，或是鴨胸等料理。此外，搭配成熟的硬質奶酪、火腿等冷盤也能展現酒款的層次感與平衡性，讓整體餐飲體驗更加完美。

總結：優雅與力量的結合

La Chapelle Lafon-Rochet 2022是一款擁有強大陳年潛力的波爾多紅酒，展現了Saint-Estèphe產區的特色：結構堅實，風味層次分明，口感柔順但有力。它是一款具有出色性價比的二軍酒，對於喜愛波爾多紅酒的人來說，無論現在飲用還是陳年，都能帶來無與倫比的飲用體驗。