Olivier Leflaive Volnay 1er Cru Clos des Angles 2022
奧立維樂弗雷酒莊 沃爾內安格魯一級園紅酒 2022
750ml | 13.5% | I04006
法國勃根地 | Pinot Noir 紅酒

來自奧立維樂弗雷酒莊的這款沃爾內安格魯一級園紅酒，展現了勃根地Volnay區域的經典魅力。這款酒以其優雅的香氣、絲滑的口感和精緻的結構，完美詮釋了Pinot Noir的魅力，並彰顯了勃根地酒莊無與倫比的釀酒技術。

葡萄品種：

• 100% Pinot Noir

Pinot Noir是勃根地的靈魂，這款酒所選用的葡萄來自於酒莊位於沃爾內（Volnay）一級園的頂級葡萄園，這片園區的土壤和微氣候極其適合這個品種的栽培，賦予葡萄酒濃郁的果香和獨特的優雅感。

風土與陳釀：

酒款的葡萄園樹齡平均達40年，這些古老的葡萄樹能夠提供更加集中的風味和複雜的香氣。在釀造過程中，酒莊選擇50%整串葡萄發酵，這種做法有助於增加酒款的細膩度和層次感。經過榨汁後，葡萄汁會進行24小時靜置澄清，隨後進行發酵並在100%橡木桶中熟成達16個月，其中28%為新桶，使酒款吸收了微妙的橡木風味，增加了酒體的結構感和柔順度。

顏色：

酒液呈現出迷人的紅寶石色，色澤明亮透徹，顯示出其年輕而充滿生命力的特質。

香氣：

Olivier Leflaive Volnay 1er Cru Clos des Angles 2022 散發著濃郁且誘人的香氣，首層是成熟的黑莓香氣，隨後便是淡雅的花香和紫羅蘭的細膩氣息。這些香氣交織成一個複雜且層次豐富的香氛，無論是當下還是經過陳放，香氣都會逐漸開放並變得更加迷人。

口感：

這款酒展現出極為絲滑細膩的口感，酒體中等，結構優雅且精緻。黑莓等果香與紫羅蘭的花香交織，帶來豐富而飽滿的風味。單寧柔順，酸度平衡，口感中和而層次分明，讓整體酒體更加和諧。這款酒的風味融合了新鮮的果香、輕微的香草氣息以及微妙的橡木味，讓人品味後回味悠長。

建議搭配：

這款酒非常適合搭配各類優雅的法式料理，如：

• 燴牛肉或羊排

• 蘑菇燉飯或奶油燉菜

• 奶酪拼盤，尤其是如布里（Brie）或卡門貝爾（Camembert）等軟質奶酪

• 燉煮蔬菜，如烤根菜或蘑菇料理

它的優雅與層次感，使它能夠完美搭配精緻的料理，提升用餐體驗。

總結：

Olivier Leflaive Volnay 1er Cru Clos des Angles 2022 是一款展示勃根地Volnay地區獨特風味的紅酒。其細膩的單寧、豐富的果香和優雅的結構讓它成為一款值得細細品味的佳釀。無論是年輕時享用還是適當陳年，這款酒都會帶來愉悅的品飲體驗，是勃根地愛好者必不可少的美酒。